Пикантные Макароны «Пенне» с курицей по-мексикански

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка — 200 г
Паприка молотая — 1 ч. л.
Порошок чили — 0,5 ч. л.
Чесночный порошок — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сливки 20% — 100 мл
Бульон — 150 мл
Макароны «Пенне» — 200 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1–2 шт.
Перец болгарский (желтый) — 1 шт.
Перец болгарский (красный) — 1 шт.

 

 

 

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее отварите макароны в слегка подсоленной воде до готовности.

Обратите внимание: лучше использовать макароны из твердых сортов пшеницы, они не развариваются, да и вкуснее намного.

Шаг 2

Сладкий перец порежьте некрупной соломкой.

Шаг 3

Выложите перец в сковороду вместе с порезанным полукольцами луком. Немного обжарьте на медленном огне.

Шаг 4

Куриную грудку порежьте соломкой и отправьте в сковороду к перцу и луку. Туда же отправьте паприку, порошок чили и чесночный порошок. Также по вкусу можно добавить немного перца и посолить по вкусу.

Влейте оливковое масло, перемешайте все и готовьте на среднем огне 10–12 минут. Грудка должна подрумяниться снаружи, а перец должен стать мягким.

Шаг 5

Затем влейте в сковороду сливки и бульон, тушите все на медленном огне около 15 минут.

Шаг 6

Теперь выложите в соус готовые макароны и перемешайте. По желанию макароны можно немного прогреть в соусе, а можно сразу снимать с огня и подавать.

Шаг 7

Подавайте со свежей зеленью и сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «LudaEasyCook Позитивная Кухня«..

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Паста пенне …………………….250 г
Куриное филе ………………… 300 г
Перец болгарский ………………… 2 шт.
Лук репчатый ……………………. 1 шт.
Сливки 20-30 %…………………..250 г
Сыр моцарелла …………………..150 г
Сыр пармезан …………………….25 г (по желанию)
Кинза ……………………пучок
Оливковое масло …………………..2-3 ст.л.
Чеснок …………………2-3 зубчика
Специи:
Соль и черный перец ………………….по вкусу
Кумин …………………… 1 ч.л.
Сушеный чеснок ………………..1 ч.л.
Паприка …………………… ½ ч.л.
Хлопья перца чили …………………. ¼ ч.л.
Сушеные стручки чили ……………….2-3 шт. (по желанию)

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *