Бигос из отварного мяса

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

500–600 г отварного мяса.
Для соуса: 2–3 соленых огурца, 1 ст. ложка сливочного масла, 0,5 ст. ложки муки, бульон.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Приготовить соус. Муку обжарить в масле, развести бульоном и немного поварить на слабом огне.
2. Добавить мелко нарезанные огурцы, довести до кипения. Если соус получился жидким, можно добавить 2–3 ст. ложки хлебных крошек или панировочных сухарей.
3. Отварное мясо мелко нарезать, залить соусом, прокипятить.
4. В качестве гарнира к бигосу хорошо подходит отварной картофель.
При приготовлении соуса соленые огурцы можно заменить 3–4 кислыми яблоками. В этом случае соус нужно посолить по вкусу.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «ГОТОВИМ ДОМА«..

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *