Мороженное черная смородина-лаванда-маскарпоне

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 6
• 200 мл сливок (от 33 %)
• 120 г сахара
• 1 ст. л. кукурузного крахмала
• 225 г сыра маскарпоне
• 315 мл молока
• 1 ст. черной смородины
• 2 ч. л. сушеной лаванды
• щепотка соли

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1

Сливки с сахаром и лавандой довести до кипения, помешивая.

Шаг 2

После процедить сливки и поставить на небольшой огонь, снова довести до кипения. Не снимая с огня, взбивая смесь венчиком, добавить крахмал.

Шаг 3

Варить смесь до загустения (около 3 минут) и снять с огня.

Шаг 4

В чаше блендера соединить маскарпоне, молоко, черную смородину и соль. Взбить до однородности.

Шаг 5

Добавить сливки, снова взбить смесь до однородности.

Шаг 6

Переложить смесь в контейнер и убрать в морозилку.

Перемешивать мороженое погружным блендером или миксером каждые 15-20 минут. Повторить процедуру 3-4 раза.

 

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «Yuliya Small«..

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 гр смородины
160 гр сахара
4 желтка
150 мл молока
500 мл сливок

 

Читайте также:

Добавить комментарий

Specify Facebook App ID and Secret in Super Socializer > Social Login section in admin panel for Facebook Login to work

Specify Twitter Consumer Key and Secret in Super Socializer > Social Login section in admin panel for Twitter Login to work

Specify LinkedIn Client ID and Secret in Super Socializer > Social Login section in admin panel for LinkedIn Login to work

Specify GooglePlus Client ID and Secret in Super Socializer > Social Login section in admin panel for GooglePlus Login to work

Specify Vkontakte Application ID and Secret Key in Super Socializer > Social Login section in admin panel for Vkontakte Login to work

Specify Instagram Client ID in Super Socializer > Social Login section in admin panel for Instagram Login to work

Specify Steam API Key in Super Socializer > Social Login section in admin panel for Steam Login to work

Specify Twitch Client ID and Secret in Super Socializer > Social Login section in admin panel for Twitch Login to work

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *