Холодный суп с авокадо и фенхелем

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 4
• 300 г замороженного зеленого горошка
• 1 клубень фенхеля
• 1 авокадо
• 1 пучок кинзы
• сок 0,5 лимона
• соль, перец
по вкусу

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1

Фенхель вымыть и мелко порезать.

Шаг 2

Выложить фенхель и зеленый горошек в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.

Шаг 3

Авокадо вымыть, обсушить, вынуть мякоть и сбрызнуть ее лимонным соком.

Шаг 4

Кинзу вымыть, обсушить и мелко порезать.

Шаг 5

Добавить к овощному бульону кинзу и авокадо. Пюрировать с помощью блендера, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 6

Готовый суп до подачи остудить в холодильнике.

Подавать с черным хлебом.

 

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «Готовим дома«..

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *