Капкейки с малиной и миндалем

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Количество порций: 10-12
 100 г сливочного масла
 80 г растительного масла
 200 г сахара
 2 яйца
 60 мл воды
 180 г муки
 2 ч. л. разрыхлителя
 1/4 ч. л. соли
 150 г малины
 60 г миндаля
 сахарная пудра
для подачи

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1

Растапливаем сливочное масло, смешиваем его с растительным маслом, сахаром, яйцами и водой. Взбиваем венчиком до однородного состояния.

Шаг 2

В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель, соль и через сито просеиваем в жидкую часть.

Шаг 3

Хорошо перемешиваем все лопаткой. Добавляем в тесто ягоды малины, 30 г рубленого миндаля и аккуратно
перемешиваем, чтобы ягоды не повредились.

Шаг 4

Духовку разогреваем до 170 градусов. В форму для капкейков укладываем бумажные капсулы и вводим в них тесто на 2/3 объема.

Шаг 5

Сверху каждый капкейк посыпаем оставшимся рубленым миндалем и запекаем около 18-20 минут, до сухой спички.

Шаг 6

Вынимаем капкейки из формы, остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу с чаем.

ИСТОЧНИК: Creme Brulee – 03 – Орехи

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «ГОТОВИМ ДОМА«..

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *