Пенне с кедровым орехом и брюссельской капустой

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Количество порций: 4
 1 упаковка пасты пенне
 70-80 г кедровых орехов
 1 красная луковица
 200 г брюссельской капусты
 100 г сливок (35 %)
 50 г сыра пармезан
 оливковое масло для жарки
 соль, перец по вкусу

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1

В кастрюле вскипятить большое количество воды с 1 ч. л. соли и отварить в ней пасту, немного раньше состояния «аль денте».

Шаг 2

Пока варится паста, обжариваем орехи на сухой сковороде и откладываем в сторону.

Шаг 3

Заливаем оливковое масло в сковороду и обжариваем порезанный на кольца лук до прозрачности.

Шаг 4

Туда же кидаем капусту, порезанную пополам, и обжариваем вместе минуты три. Когда паста будет готова, сливаем воду и отправляем ее к капусте, хорошо все перемешиваем. Солим, перчим, заливаем все сливками, снова перемешиваем.

Шаг 5

Через минуту натираем в сковороду пармезан и добавляем орешки, хорошо перемешиваем и подаем горячим.

ИСТОЧНИК: Creme Brulee – 03 – Орехи

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «Anna Akso«..

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г макарон
200г помидоры черри
руккола
1 ст л оливкового масла
кедровые орешки
50 г пармезан
для соуса:
3 ст л оливкового масла
2 ст л уксуса бальзамического
горчица, соль, перец – по вкусу
1шт лук
1 зуб чеснока

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *