Салат из булгура с рыбой

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 стакана булгура
250 г филе лосося без кожи
50 г руколы или салата корн
2 средних огурца
5 стеблей зеленого лука
5 веточек укропа
1/4 стакана зерен граната
2 ст. л. кедровых орехов
сок 1 лимона
3 ст. л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Салат из булгура с рыбой. Шаг 1
1. Отварите булгур в кипящей подсоленной воде до готовности, 10 мин. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Остудите.
Шаг 2
Салат из булгура с рыбой. Шаг 2
2. На сухой сковороде поджарьте кедровые орехи до золотистого цвета, 5 мин. Пересыпьте на тарелку.
Шаг 3
Салат из булгура с рыбой. Шаг 3
3. Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите небольшой противень бумагой для выпечки или фольгой. Промокните филе лосося бумажным полотенцем, посолите и поперчите. Переложите филе на противень и поставьте в духовку на 5–6 мин. Готовое филе разберите при помощи вилки на большие куски.
Шаг 4
Салат из булгура с рыбой. Шаг 4
4. В мисочке взбейте лимонный сок с оливковым маслом, добавьте 1/2 ч. л. соли.
Шаг 5
Салат из булгура с рыбой. Шаг 5
5. Нарежьте огурцы средними ломтиками, измельчите зеленый лук и укроп. Добавьте к булгуру руколу, огурец, зеленый лук и укроп. Полейте заправкой и хорошо перемешайте.
Шаг 6
Салат из булгура с рыбой. Шаг 6
6. Разложите салат по тарелкам, добавьте в каждую рыбу. Посыпьте салат гранатом и кедровыми орехами.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Салат ТАБУЛЕ. Сытный, Вкусный, Низкокалорийный. Salad TABOULE." от «Milenia Здоровое Питание«.

ИНГРЕДИЕНТЫ

120 гр крупа булгур
250 мл кипяток
100 гр петрушки
350 гр помидоры свежие
1-2 ч.л сок лимона по вкусу
3-4 веточки зеленый лук
1/4 репчатый лук
соль, перец черный молотый
2-3 ст.л оливкового масла
в 100 гр салата содержится 85 кал

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *