Торт Медовик
Выпечка,  Десерты,  Торты

Торт Медовик

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сахар мелкий – 1 стакан
  • яйцо – 4 шт
  • 2 ч. л. соды
  • мука – 3 стакана
  • масло растительное
  • 40 очищенных грецких орехов
  • 1 стакан меда
  • 0,75 стакана сахара
  • 400 г сметаны жирностью не менее 25%

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 

Шаг 1

Орехи порубить ножом. Взбить в пену мед, сахар и яйца. Добавить соду, муку и орехи, хорошо перемешать. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 3–4 ч.

Шаг 2

Разогреть духовку до 200ºС. Положить на 3 противня листы пергамента, смазать их растительным маслом. Тесто выкладывать на пергамент очень тонким слоем. Выпекать каждый корж 7 мин.

Шаг 3

Взбить сметану с сахаром. Промазать кремом все коржи, кроме верхнего. Верхний корж присыпать сахарной пудрой. Собрать торт, бока присыпать молотыми орешками.

Количество порций:  12

Время готовки: 2 ч 30 мин

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «Еда на любой Вкус«..

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «Еда на любой Вкус«..

ИНГРЕДИЕНТЫ

Коржи (20-24 см):
мука – 450 г.,
яйцо – 2 шт.,
мед – 100 г.,
сахар – 200 г.,
сода – 1 ч.л.,
соль – 1 щепотка,
сливочное масло – 70 г.

ДЛЯ КРЕМА:

сметана 15-20% — 700 г.,
загуститель для сметаны или сливок (если жирная сметана, то не нужен) – 2 пакета,
вареная сгущенка – 360 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *