Бигос из отварного мяса
Блюда из мяса,  Быстрые блюда,  Вторые блюда,  Горячие блюда,  Горячие блюда из мяса,  Легкие рецепты,  Польская кухня

Бигос из отварного мяса

ИНГРЕДИЕНТЫ

500–600 г отварного мяса.
Для соуса: 2–3 соленых огурца, 1 ст. ложка сливочного масла, 0,5 ст. ложки муки, бульон.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1

Приготовить соус. Муку обжарить в масле, развести бульоном и немного поварить на слабом огне.

Шаг 2

 Добавить мелко нарезанные огурцы, довести до кипения. Если соус получился жидким, можно добавить 2–3 ст. ложки хлебных крошек или панировочных сухарей.

Шаг 3

 Отварное мясо мелко нарезать, залить соусом, прокипятить.

Шаг 4

 В качестве гарнира к бигосу хорошо подходит отварной картофель.
При приготовлении соуса соленые огурцы можно заменить 3–4 кислыми яблоками. В этом случае соус нужно посолить по вкусу.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «ГОТОВИМ ДОМА«..

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *