Блины кукурузные
Блины,  Выпечка,  Десерты,  Кухня народов мира,  Легкие рецепты,  Рецепты с фото,  Русская кухня

Блины кукурузные

ИНГРЕДИЕНТЫ

140 г кукурузной муки
320 г пшеничной муки
500 мл молока
250 мл сливок
4 яйца
25 г дрожжей
1 ст. л. сахара
½ ч. л. соли
растительное масло для жарки

Время приготовления:

4 часа

Количество порций:

7-10 шт.
шаг 1
Соединить просеянную пшеничную
и кукурузную муку, перемешать.
шаг 2
Отдельно разогреть молоко до
50 °С, добавить дрожжи, переме-
шать.
шаг 3
Добавить молоко с дрожжами
в муку, перемешать, накрыть полотен-
цем и поставить в теплое место на 2 ч.
шаг 4
Отделить желтки от белков.
шаг 5
Растереть желтки с сахаром.
шаг 6
Добавить желтки в тесто, тщательно
перемешать, накрыть полотенцем
и оставить в теплом месте на 1 ч.
шаг 7
Взбить сливки, добавить в тесто,
перемешать.
шаг 8
Взбить белки с солью в крепкую
пену.
шаг 9
Добавить белки в тесто, аккуратно
перемешать, отставить на 20 мин.
шаг 10
Выпекать блины на разогретом
растительном масле.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от « ПП и ЗОЖ«..

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука кукурузная 150г
Молоко 250мл
Яйцо 2шт.
Соль 0,5ч.л.
Оливковое масло 1ст.л. (если у вас антипригарная сковородка, не следует добавлять)
Вода на глаз ( консистенция как у обычного теста для блинов )

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *