Блины зеленые с голубым сыром
Блины,  Выпечка,  Десерты,  Кухня народов мира,  Легкие рецепты,  Рецепты с фото,  Русская кухня

Блины зеленые с голубым сыром

Необычный цвет, нежная текстура брокколи и тонкий аромат элитного сыра с пикантным соусом делают это блюдо еще более изысканным. Готовые, еще горячие трубочки можно присыпать хлопьями пармезана.

ИНГРЕДИЕНТЫ

10 блинчиков со шпинатом (с. 28)
 700 г брокколи
 300 г сыра с голубой плесенью
 20 г сливочного масла
Для соуса:
 3 пера зеленого лука
 1 зубчик чеснока
 150 мл сметаны
 ½ ч. л. соли

Время приготовления:

50 мин

Количество:

10 шт.
шаг 1
Выложить брокколи в подсоленную
кипящую воду и отваривать 5 мин.
Отварную брокколи разобрать на мел-
кие соцветия.
шаг 2
Нарезать сыр тонкими брусочками.
шаг 3
Выложить на блинчик полосу из
брокколи.
шаг 4
Накрыть полосой из брусочков
сыра.
шаг 5
Свернуть в трубочку.
шаг 6
Смазать противень сливочным мас-
лом, выложить блинные трубочки.
шаг 7
Закрыть фольгой и запекать в духо-
вом шкафу 20 мин при температуре
180 °С.
шаг 8
Для соуса. Крупно нарезать зеле-
ный лук и чеснок.
шаг 9
Соединить в чаше блендера перья
лука и чеснок.
шаг 10
Добавить сметану, соль, взбить
до однородной массы.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «Семейная кухня«..

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 200 гр.
сливки 100 мл
раст. масло 50 гр.
сахар 2 ч.л.
яйцо 2 шт.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
шпинат 300 гр.
соль 1 ч.л.
начинка:
шампиньоны 300 гр
слив. сыр 100 гр.
сливки 100 гр.
лук 1 шт.
соль, перец по вкусу

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *