Куриные зразы с сыром и сливочным маслом
Блюда из мяса,  Горячие блюда,  Горячие блюда из курицы

Куриные зразы с сыром и сливочным маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ

500г куриного филе
1 яйцо
50 г сыра
50 г холодного сливочного масла
1 зубчик чеснока
3 ст.л. измельченной петрушки
2 ст.л. молока
3 кусочка белого хлеба без корочки
панировочные сухари
перец
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 

Шаг 1

Пропускаем филе через мясорубку. Добавляем замоченный и отжатый хлеб, солим, перчим и добавляем 2 ст.л. молока.

Шаг 2

Вымешиваем.

Шаг 3

Для начинки: натираем масло и сыр на крупной терке. Измельчаем чеснок и петрушку. Все перемешиваем.

Шаг 4

Формируем из фарша лепешки. В центр кладем 2 ч.л. начинки и формируем зразы.

Шаг 5

Окунаем сначала во взбитое яйцо, затем обваливаем в сухарях и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «Готовим с Ириной Хлебниковой«..

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 10 котлет
Для фарша:
600-700 г куриного филе
1 небольшое яйцо
1 средняя луковица
2-3 ст. ложки тертых сухарей
зубчик чеснока
соль
перец

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
100 г твердого сыра
2 яйца вкрутую
50 г сливочного масла
зелень укропа, петрушки, зеленого лука
соль

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для панировки:
2 яйца
2 ч. ложки молока
2-3 ст. ложки муки
хлебная крошка (1/2 батона)

растительное масло для обжаривания котлет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *