Жареные бананы в кляре с мороженым
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 4
• 1 ст. л. муки
• 1 яйцо
• 5 ст. л. панировочных сухарей
• 2 банана
• 300-400 мл рафинированного растительного масла
Для подачи:
• 200 г мороженого Tutto Bene
«Шоколадное печенье»
• 2 ч. л. сахарной пудры
• 4 листика мяты
• 4 грозди красной смородины
Десерт должен быть вкусным и несложным в приготовлении, только в этом случае его можно считать идеальным. Ну а если учесть, что жаркое лето требует холодных лакомств, например, мороженого, то мы предлагаем вам полакомиться десертом с участием вкуснейшего мороженого…
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1
В 3 разные тарелки (лучше суповые) выложить муку, сухари и взбитое яйцо.
Шаг 2
Очистить бананы и разрезать их на 4 части — сначала просто пополам, потом пополам повдоль.
Шаг 3
Разогреть растительное масло
до 180 градусов, можно во фритюрнице, можно в кастрюльке диаметром около 15-20 см. Высота слоя масла должна быть не менее 4-5 см.
Шаг 4
Каждый кусочек банана обвалять сначала в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, затем обвалять в панировочных сухариках.
Шаг 5
Поместить бананы в раскаленное масло и обжаривать до золотистого цвета.
Шаг 6
Готовые бананы достать шумовкой и выложить на бумажное полотенце или бумажную салфетку, чтобы слегка обсушить от масла.
Шаг 7
Подавать на плоских десертных тарелках по 2 кусочка банана на порцию. Положить рядом шарик мороженого, оформить листиком мяты и красной смородиной. Сверху припорошить сахарной пудрой.
ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"
В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «Калнина Наталья«..
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Банан – 4-5 шт.
Молоко – 100 мл.
Мука – 5-6 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1/4ч.л.
Сода – 1/2ч.л. (гашенная)
Растительное масло – для жарки
