Мусс из семги на бородинском хлебе
Блюда из овощей,  Блюда из рыбы и морепродуктов,  Бутерброды,  Закуски,  Легкие рецепты,  Праздничные рецепты,  Французская кухня

Мусс из семги на бородинском хлебе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 20
 150 г сыра маскарпоне
 150 г свежей семги (филе)
 2 ст. л. лимонного сока
 1 ч. л. прованских трав
 1/2 пучка зеленого лука
 3 ст. л. оливкового масла
 1 булка
бородинского хлеба
• соль по вкусу
 перец черный свежемолотый по вкусу
 оливки для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1

С семги снять кожицу, вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками, натереть каждый кусок солью и молотым перцем.

Шаг 2

В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить рыбу — по 1 минуте с каждой стороны.

Шаг 3

Обжаренную рыбу завернуть в фольгу и дать остыть.

Шаг 4

В блендер поместить остывшую семгу, маскарпоне, лимонный сок и прованские травы. С помощью блендера измельчить ингредиенты до состояния мусса.

Шаг 5

Зеленый лук мелко нашинковать и добавить к муссу. Все перемешать. Намазать мусс на бородинский хлеб, украсить оливками и подавать к столу.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «EdaHDTelevision«..

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *