Финский суп лохикейто
Блюда из овощей,  Блюда из рыбы и морепродуктов,  Первые блюда,  Праздничные рецепты,  Русская кухня,  Супы

Финский суп лохикейто

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 4
 340 г филе горбуши
 340 г картофеля
 1 маленькая луковица
 3 ст. л. оливкового масла
 120 мл сливок
 1 ст. л. крахмала
 1 ст. л. сливочного масла
 3 стакана воды
 соль, перец по вкусу
 1/2 пучка укропа
 1 лавровый лист

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1

В кастрюле нагреть оливковое масло и потушить мелко нарезанный лук. Затем влить к нему воду и добавить лавровый лист.

Шаг 2

Довести до кипения. Уменьшить огонь и добавить в кастрюлю порезанный кубиками картофель.

Шаг 3

Закрыть крышкой и варить картофель до готовности.

Шаг 4

Добавить в кастрюлю кусочки рыбы и варить около 5 минут. Затем влить сливки и перемешать. Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 ст. л. воды, помешивая до полного растворения крахмала.

Шаг 5

Добавить эту кашицу в суп и варить, пока суп не загустеет.

Шаг 6

Добавить к супу сливочное масло, перемешать и снять с огня.

Шаг 7

Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 8

Присыпать достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «Marina Mikhina«..

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *