Салат "Суши"
Блюда из риса,  Блюда из рыбы и морепродуктов,  Закуски,  Кухня народов мира,  Легкие рецепты,  Праздничные рецепты,  Рецепты с фото,  Салаты,  Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат «Суши»

На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится очень вкусное, изысканное и праздничное блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Рис 0,5 Стакана
Соль 1/4 Чайных ложки
Сахар 1/4 Ст. ложки
Уксус рисовый 25 Миллилитров
Лист нори 3 Штуки
Лосось 350 Грамм
слабосоленый
Огурец 1 Штука
Сыр Филадельфия 200 Грамм
Кунжут По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

 

Шаг 2

Сварите рис для суши или любой другой клейкий согласно инструкции на упаковке.  У меня - 200 гр риса на 500 мл воды. Довела до кипения, убавила огонь и на медленном проварила еще 10 минут, не мешая. Потом с закрытой крышкой дала настояться еще 10 минут. Когда рис будет готов, соедините уксус, сахар и соль, добавьте заправку к рису. Аккуратно перемешайте и дайте остыть.

Сварите рис для суши или любой другой клейкий согласно инструкции на упаковке. У меня — 200 гр риса на 500 мл воды. Довела до кипения, убавила огонь и на медленном проварила еще 10 минут, не мешая. Потом с закрытой крышкой дала настояться еще 10 минут. Когда рис будет готов, соедините уксус, сахар и соль, добавьте заправку к рису. Аккуратно перемешайте и дайте остыть.

 

Шаг 3

Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками.

Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками.

 

Шаг 4

Огурец нарежьте тонкими слайсами.

Огурец нарежьте тонкими слайсами.

 

Шаг 5

Листы нори вырежьте кухонными ножницами по размеру блюда, на котором будете подавать салат. Это может быть круглое или прямоугольное, если будете подавать на квадратной тарелке, то листы можно оставить целыми, но тогда количество ингредиентов возможно уйдет чуть больше. Положите первым лист нори шероховатой стороной вверх.

Листы нори вырежьте кухонными ножницами по размеру блюда, на котором будете подавать салат. Это может быть круглое или прямоугольное, если будете подавать на квадратной тарелке, то листы можно оставить целыми, но тогда количество ингредиентов возможно уйдет чуть больше. Положите первым лист нори шероховатой стороной вверх.

 

Шаг 6

Мокрыми руками аккуратно распределите сверху рис небольшим слоем.

Мокрыми руками аккуратно распределите сверху рис небольшим слоем.

 

Шаг 7

Смажьте рис сыром.

Смажьте рис сыром.

 

Шаг 8

Сверху в один слой положите огуречные слайсы.

Сверху в один слой положите огуречные слайсы.

 

Шаг 9

На огурцы положите кусочки рыбы. Посыпьте рыбу слегка кунжутом.

На огурцы положите кусочки рыбы. Посыпьте рыбу слегка кунжутом.

 

Шаг 10

Повторите слои еще раз. Должно получиться 3 листа нори и 3 слоя начинки. Верх салата украсьте на свой вкус. Поставьте салат в холодильник хотя бы на 30 минут для охлаждения.

Повторите слои еще раз. Должно получиться 3 листа нори и 3 слоя начинки. Верх салата украсьте на свой вкус. Поставьте салат в холодильник хотя бы на 30 минут для охлаждения.

 

Шаг 11

Салат "Суши" готов. Приятного аппетита!

Салат «Суши» готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Салат необходимо нарезать очень острым и широким ножом, чтобы он держал свою форму. 

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Салат "СУШИ" Неимоверно Вкусный и Очень Красивый / Ленивые Суши / Sushi Salad" от «Natasha Parkhomenko«.

ИНГРЕДИЕНТЫ
 

Диаметр кондитерского кольца 20 см.

— 300 г. сырого риса для суши;
— 330 мл. обычной воды комнатной температуры;
— 35 мл. яблочного уксуса;
— 30 г. сахара;
— 3 г. соли;
— 300 г. слабосоленой красной рыбы;
— 2 свежих огурца;
— 1 авокадо;
— васаби по вкусу;
— майонез;
— кунжут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *