Баурсаки с маком
Выпечка,  Изделия из дрожжевого теста,  Праздничные рецепты

Баурсаки с маком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Количество порций: 10
 250 мл молока
 250 мл воды
 700 г муки
 1 ч. л. сахара
 10 г сухих дрожжей
 50 г мака
 1 ч. л. соли
 1 яйцо
 растительное масло для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1

В миску с теплым молоком добавьте дрожжи и сахар.

Шаг 2

Перемешайте дрожжевую смесь и оставьте настаиваться в течение 15 минут.

Шаг 3

Добавьте в миску с молочно-дрожжевой смесью просеянную муку. Влейте туда же стакан воды с растворенной в ней солью.

Шаг 4

Замесите тесто, разбейте в него яйцо и добавьте мак.

Шаг 5

Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородной консистенции.

Шаг 6

Оставьте тесто на пару часов подниматься. Через час приминаем его. Готовое тесто поделите на кусочки.

Шаг 7

Слепите из теста кружочки, оставьте их доходить в течение 20 минут, после чего опустите в сковороду с растительным маслом.

Шаг 8

Жарьте, пока баурсаки не приобретут золотистый оттенок.

ИСТОЧНИК: Creme Brulee — 03 — Орехи

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «Ольга Матвей«..

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто
Сахар 200 гр.
Молоко 250 гр.
Мука 600 грамм и 4-6 ст. Ложек на замес
Дрожжи 50 гр свежих или 20 гр. сухи
Яйца 2 шт
Масло сливочное 100 гр.
Масло подсолнечное 2 -3 Ст. Ложки
Соль 0,5 чайной ложки
Начинка
Мак 200 гр.
Молоко 250 грамм
Сахар 100 грамм
Ваниль
Яйцо

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *