Картофельный салат с говядиной
Блюда из мяса,  Блюда из овощей,  Закуски,  Кухня народов мира,  Праздничные рецепты,  Салаты,  Салаты из мяса,  Салаты из овощей

Картофельный салат с говядиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г мелкого картофеля
300 г вареной говядины
5 стеблей зеленого лука
маленький пучок укропа
3 маринованных огурчика
1 ст. л. каперсов
100 г майонеза
3 ст. л. сметаны
2 ст. л. уксуса из белого вина
1,5 ст. л. сливочного хрена
соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Картофельный салат с говядиной
Картофель вымойте щеткой и выложите в широкую кастрюлю с кипящей соленой водой. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, 20 мин. Слейте воду, немного остудите картофель, а затем очистите. Нарежь­те крупными дольками и оставьте до полного остывания.
Шаг 2
Говядину нарежьте тонкими ломтиками, а затем широкой соломкой. Тонко нарежьте зеленый лук и укроп. Маринованные огурчики нарежьте маленькими кубиками. Каперсы порубите.
Шаг 3
Картофельный салат с говядиной
Для заправки смешайте майонез, сметану, уксус и хрен, добавьте каперсы и маринованные огурцы, перемешайте.
Шаг 4
Картофельный салат с говядиной
Смешайте в большой миске картофель, говядину и укроп, полейте заправкой, приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 1 ч. Перед подачей посыпьте салат зеленым луком.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Корейский картофельный салат Камди-ча - Рецепт Бабушки Эммы" от «Рецепты Бабушки Эммы«.

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель — 0,5 килограмма
мясо куриное или говяжья вырезка — 200 грамм
лук — 200 грамм
соевый соус — 30 миллилитров
уксус 5-7% — 30 миллилитров
чеснок — 1-2 зубчика
перец острый красный молотый — 0,5 чайной ложки
измельченные семена кориандра (кинзы) — 0,5 чайной ложки
перец черный молотый — 0,5 чайной ложки
соль — 1 чайная ложка
масло растительное — 50 миллилитров
зелень кинзы по желанию

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *