Треугольные котлеты в вафельном корже
Блюда из мяса,  Вторые блюда,  Котлеты,  Кухня народов мира,  Меню на день,  Мясные котлеты,  Праздничные рецепты,  Ужины

Треугольные котлеты в вафельном корже

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина 500 г
вафельные коржи 2 шт.
лук 1 шт.
яйца 2 шт.
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Треугольные котлеты в вафельном корже . Шаг 1
Моем мясо, нарезаем средними кусочками. Лук чистим, разрезаем на несколько частей. Нарезанные мясо и лук дважды пропускаем через мясорубку. В получившийся фарш добавляем яйцо, соль и тщательно перемешиваем.
Шаг 2
Треугольные котлеты в вафельном корже . Шаг 2
Берем один вафельный корж и используем его как основу.
Шаг 3
Треугольные котлеты в вафельном корже . Шаг 3
Выкладываем на него мясной фарш равномерным слоем.
Шаг 4
Треугольные котлеты в вафельном корже . Шаг 4
Накрываем сверху вторым коржом, хорошо придавливая его. Оставляем лежать коржи с мясом на 25 минут, чтобы они стали мягкие и не крошились при резке.
Шаг 5
Треугольные котлеты в вафельном корже . Шаг 5
Затем разрезаем коржи на восемь равных частей.
Шаг 6
Треугольные котлеты в вафельном корже . Шаг 6
Разбиваем яйцо и с помощью вилки взбиваем его. Каждую получившуюся котлету смазываем яичной смесью.
Шаг 7
Треугольные котлеты в вафельном корже . Шаг 7
Котлеты жарим на среднем огне с двух сторон. Подаем к столу горячими.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Котлеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО, Вкуснятина Нереальная" от «Ольга Матвей«.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Панировочные сухари 3-4 ст. ложки
Молоко 2-3 столовые ложки
Яйцо 1 шт
Соль, перец
Лук 1 шт
Чеснок по вкусу
Кляр
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
Мука 3-4 ст. ложки
Майонез 3 ст. ложки
Начинка:
Зелень 40 гр
Масло мягкое 100 гр
Сыр 100 гр
Яйца вареные 2 шт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *