Борщ
Блюда из мяса,  Блюда из овощей,  Борщ,  Легкие рецепты,  Первые блюда,  Русская кухня

Борщ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Время приготовления (мин): 60
Порций: 3
Ккал: 404

говядина – 300 г.
свинина – 100 г.
шпик – 30 г.
свекла – 1 шт.
морковь – 2 шт.
картофель – 4 шт.
белокочанная капуста – 200 г.
репчатый лук – 1 шт.
болгарский перец – ½ шт.
томатная паста – 3 ст.л.
зеленый лук
соль – по вкусу

Рецепт представлен любимой актрисой театра и кино Анастасией Заворотнюк.

О ее новых ролях в кино и сериалах Вы можете узнать на популярных сайтах «КиноОблако« (kinooblako.com) и «МИР РОССИЙСКИХ СЕРИАЛОВ И ФИЛЬМОВ« (mirserialov.net).

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1

 Говядину и свинину вымыть, залить холодной водой, варить в течение 30–35 мин, посолить, варить до готовности.

Шаг 2

 Мясо вынуть из бульона, нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить.

Шаг 3

 Капусту вымыть и нашинковать.

Шаг 4

 Морковь и свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Шаг 5

 Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Шаг 6

 Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 7

 Зеленый лук вымыть, нарубить.

Шаг 8

 Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Шаг 9

 Шпик жарить до вытапливания жира, добавить свеклу, морковь, репчатый лук, капусту, болгарский перец, посолить. Тушить, помешивая, 10 мин, добавить томатную пасту, тушить 5 мин.

Шаг 10

Бульон довести до кипения, добавить картофель, тушеные овощи, кусочки мяса, варить до готовности.

Шаг 11

 Борщ разлить по тарелкам, в каждую положить зеленый лук.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Борщ!!! За уши не оторвешь. Бабушкины рецепты. Попробуйте!" от «УМНОЕ ХОЗЯЙСТВО«..

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3-4 л воды
400 г свинных ребрешков
1 крупная свекла (буряк)
2-3 морковки
1 шт. лука
¼-0.5 средней головки капусты
4-5 больше средних картошечки
2-4 ст.л. томатной пасты
1 ч. л. сахара
2-3 ч.л. соли
Специи, лавровый лист

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *