Говяжий бульон с клецками и овощами
Блюда из мяса,  Блюда из овощей,  Легкие рецепты,  Первые блюда,  Рецепты с фото,  Русская кухня,  Супы

Говяжий бульон с клецками и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Время приготовления (мин): 60
Порций: 3
Ккал: 412

говяжьи кости – 400 г.
мука – 100 г.
яйцо – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
болгарский перец
морковь – 1 шт
зелень петрушки
лавровый лист
молоко – 50 мл.
корень петрушки – 1 шт.
перец – по вкусу
соль – по вкусу

Рецепт представлен любимой актрисой театра и кино Анастасией Заворотнюк.

О ее новых ролях в кино и сериалах Вы можете узнать на популярных сайтах «КиноОблако« (kinooblako.com) и «МИР РОССИЙСКИХ СЕРИАЛОВ И ФИЛЬМОВ« (mirserialov.net).

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1

 Лук очистить, вымыть, разрезать пополам.

Шаг 2

 Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, разрезать на 3–4 части.

Шаг 3

 Говяжьи кости вымыть, залить 1,2 л холодной воды, довести до кипения, варить в течение 30 мин.

Шаг 4

 Добавить морковь, корень петрушки, половинку репчатого лука, посолить, варить в течение 15 мин, добавить лавровый лист, молотый перец, варить 5 мин, процедить.

Шаг 5

 Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 6

 Зелень петрушки вымыть, нарубить.

Шаг 7

 Оставшийся репчатый лук мелко нарезать.

Шаг 8

 Муку высыпать горкой в глубокую миску, добавить яйцо, молоко, замесить тесто, поперчить, перемешать с репчатым луком.

Шаг 9

 Бульон довести до кипения, добавить болгарский перец.

Шаг 10

 В кипящий бульон выложить столовой ложкой кусочки теста.

Шаг 11

 Варить в течение 5–7 мин.

Шаг 12

 Бульон разлить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами - очень вкусное и ароматное блюдо" от «Appetitno.TV«..

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *