Салат с козьим сыром и руколой
Английская кухня,  Блюда из овощей,  Блюда из сыра и творога,  Быстрые блюда,  Закуски,  Кухня народов мира,  Легкие рецепты,  Праздничные рецепты,  Рецепты на Новый Год,  Салаты,  Салаты из овощей

Салат с козьим сыром и руколой

ИНГРЕДИЕНТЫ
небольшой французский багет
пучок руколы
салат радиккио
100 г мягкого козьего сыра
1 ст. л. французской горчицы
2—3 ст. л. винного уксуса
3—4 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. сливочного масла
1 зубчик чеснока
свежемолотый
черный перец
морская соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезать багет ломтиками, смазать сливочным маслом и обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон.

Шаг 2
Козий сыр нарезать кружочками, положить по кусочку на обжаренные ломтики багета и поставить в духовку под гриль на 8—10 минут.

Шаг 3
Сделать заправку: растереть чеснок с солью, добавить перец, горчицу, уксус
и оливковое масло.

Шаг 4
Нарезать крупно листья салата, заправить их, сверху положить 2—3 кусочка
запеченного с сыром багета.
В Лондоне есть такое кафе, называется «Cafe
Rouge», — оттуда этот рецепт.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Салат с козьим сыром Поленце" от «Ibérica«.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Корн салат — 100 гр.
Красный лук — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Помидоры черри — 200 гр.
Виноград — 100 гр.
Кедровые орехи — 50 гр.
Козий сыр Поленце — 300 гр.
Яйцо — 2 шт.
Соль по вкусу
Панировочные сухари
Для заправки:
Оливковое масло Extra Virgin IBERICA — 100 мл
Бальзамический уксус IBERICA — 20 мл
Мед — 50 мл.
Базилик по вкусу
Соль по вкусу

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *