Свинина духовая
Блюда из мяса,  Блюда из овощей,  Вторые блюда,  Кухня народов мира,  Праздничные рецепты,  Рецепты на Зиму,  Рецепты на Новый Год

Свинина духовая

ИНГРЕДИЕНТЫ

1–1,5 кг свинины (окорок, лопатка)

4–5 зубчиков чеснока

1 кг картофеля

250 г шампиньонов

2 ст. л. горчицы

соль и черный молотый перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо вымыть и обсушить. Сделать по всему куску надрезы глубиной 1,5–2 см.

Шаг 2
Чеснок очистить, разрезать зубчики на 2–4 части.

Шаг 3
Натереть свинину смесью горчицы с солью и перцем. Нашпиговать чесноком. Оставить в холодильнике на 30 минут.

Шаг 4
Выложить мясо на противень и запекать при температуре 180 °С 1 час. Время приготовления зависит от величины куска. Переодически необходимо поливать кусок образовавшимся соком.

Шаг 5
Когда мясо будет наполовину готово, выложить на противень очищенный, нарезанный ломтиками картофель и шампиньоны. Полить овощи образовавшимся соком.

Шаг 6
Разрезать готовое мясо на ломтики, подавать вместе с овощами.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Свинина запеченная в духовке в собственном соку с луком и перцем" от «WellDone«.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина- 700 гр
Лук- 1 шт
Соль, перец- по вкусу

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *