Канапе из форели, молодого сыра
Блюда из овощей,  Блюда из рыбы и морепродуктов,  Блюда из сыра и творога,  Блюда из фруктов,  Бутерброды,  Закуски,  Праздничные рецепты,  Рецепты на Зиму,  Рецепты на Новый Год,  Французская кухня

Канапе из форели, молодого сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 куска цельнозернового хлеба для тостов
без корочек
16 ломтиков форели
16 ломтиков огурца
16 оливок с лимоном
16 перепелиных яиц
100 г молодого
творожного сыра
соль, черный молотый перец по вкусу
1 ст. л. оливкового масла
веточки укропа для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить.

Шаг 2
Сбрызнуть хлеб оливковым маслом и обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 3
Хорошо взбить вилкой сыр, посолить и поперчить по вкусу, намазать сыр на тосты и вырезать формочкой по 4 основы для канапе из каждого куска (если формочек для канапе нет, то можно использовать формочки для печенья или просто разрезать острым ножом на 4 части).

Шаг 4
Свернуть форель «розочкой» и уложить на хлебную основу.

Шаг 5
Проткнуть огурец с одного бока, оливку и перепелиное яйцо нанизать на шпажку, накрыть вторым концом огурца (должен получиться «парус», внутри которого оливка и яйцо) и воткнуть ее в хлебную основу в центр розочки из форели, выложить канапе на большое плоское блюдо и украсить веточками укропа.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Закуска из лосося и сливочного сыра" от «Мир Белогорья«.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *