Пицца «Гоа»
Выпечка,  Изделия из дрожжевого теста,  Итальянская кухня,  Кухня народов мира,  Легкие рецепты,  Пицца,  Пицца на дрожживом тесте,  Пицца с колбасой

Пицца «Гоа»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
200 г муки, 20 г дрожжей (сухих), 1 яйцо, 200 мл молока, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки соли, вода.

Для начинки:
300 г салями, 130 г моцареллы, 120 г томатной пасты, 2 луковицы, 2 столовые ложки базилика, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка сахара, черный молотый перец, соль.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В глубокую миску выложите мед. Нагрейте немного воды, влейте в мед.

Шаг 2
Всыпьте дрожжи, перемешайте. Добавьте, помешивая, муку, масло.

Шаг 3
Замесите тесто, сформируйте в шар, смажьте оливковым маслом, оставьте в теплом сухом месте на 20 минут.

Шаг 4
Нарежьте кольцами лук, кружочками колбасу. Для соуса смешайте на сковороде оливковое масло, томатную пасту, соль, перец и базилик, сахар. На медленном огне поварите 4 минуты. Разрежьте моцареллу на крупные куски.

Шаг 5
Раскатайте тесто в тонкий пласт, уложите на предварительно смазанный маслом противень. Выложите на половину теста лук, колбасу, смажьте соусом, посыпьте сыром.

Шаг 5
Второй половиной теста накройте начинку, защипните края.

Шаг 6
Поставьте в предварительно нагретую духовку на 30 минут, выпекайте при температуре 180 °C.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "СОЧНАЯ ПЕППЕРОНИ ПИЦЦА" от «На Кухне«.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
↝ Мука, 200 гр
↝ Теплая вода, 125 мл
↝ Сухие дрожжи, 1/2 ч.л.
↝ Сахар, 1/2 ч.л.
↝ Соль, щепотка
↝ Оливковое масло, 2 ст.л.

Соус:
↝ Свежие томаты или томаты в собственном соку
↝ Итальянские или прованские травы
↝ Свежий чеснок
↝ Оливковое масло
↝ Соль, перец
↝ Томатная паста по желанию

Начинка:
↝ Колбаса пепперони
↝ Сыр пармезан
↝ Сыр моцарелла
↝ Свежий базилик
↝ Хлопья чили по желанию

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *