Салат с маринованным сыром и фруктами
Блюда из сыра и творога,  Блюда из фруктов,  Закуски,  Праздничные рецепты,  Салаты,  Салаты из фруктов

Салат с маринованным сыром и фруктами

Часть сыра для салата с фруктами можно размять вилкой, выложить между смазанными сливочным маслом кусками хлеба, зажарить в бутерброднице или тостере и подать к салату.

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г адыгейского сыра
4 крупные сливы
4 персика или нектарина
2 спелых помидора
200 г смеси плотных салатных листьев (шпинат, рукола, корн)
50 г смеси орехов и семечек
соль, свежемолотый (крупно) черный перец
 
ДЛЯ МАРИНАДА-ЗАПРАВКИ:
100 мл оливкового масла
1 ст. л. винного уксуса
1,5 ст. л. горчицы с зернышками
по 0,5 ч. л. соли и перца

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте адыгейский сыр кубиками со стороной 2–3 см. Смешайте все ингредиенты маринада-заправки, положите в получившуюся смесь сыр, аккуратно перемешайте и маринуйте 1 ч при комнатной температуре или до 24 ч в холодильнике.

Шаг 2

У слив и персиков удалите косточки, мякоть нарежьте тонкими дольками. Так же нарежьте помидоры.

Шаг 3

Смесь орехов и семечек обжарьте на сухой сковородке, 1–2 мин.

Шаг 4

Слейте маринад с сыра и заправьте его частью смесь листьев. Разложите их по тарелкам. Сверху выложите сливы, персики и помидоры, полейте оставшейся заправкой, поперчите и при необходимости еще посолите. Рядом выложите сыр.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Ну, оОчень вкусный - Фруктовый Салат "Зимний"!" от «Семейная кухня«.

Салат из Фруктов — для приготовления понадобится: любые фрукты, которые можно купить зимой или весной! Сок любой -любимый; фрукты: ананас, банан, апельсин, яблоко, груша, киви, консервированные персики.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *