Пицца из цветной капусты
Блюда из овощей,  Блюда из сыра и творога,  Блюда из теста,  Выпечка,  Изделия из бездрожжевого теста,  Итальянская кухня,  Овощная пицца,  Пицца,  Праздничные рецепты

Пицца из цветной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ

 600 г цветной капусты
 200 г моцареллы
 200 г помидоров
 2 зубчика чеснока
 1 яйцо
 20 г пармезана
 1 ч. л. сушеного орегано
 1 горсть базилика
 2 ст. л. оливкового масла
 соль
 черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Цветную капусту отварить в кипящей воде 10 минут. Вынуть, дать воде полностью
стечь и измельчить капусту в грубое пюре погружным блендером.

Шаг 2

Добавить к капусте пропущенный через пресс зубчик чеснока, тертый пармезан, 1⁄3 моцареллы, натертой на терке, яйцо, соль, перец (по вкусу) и половину сушеного орегано. Перемешать тесто и дать ему остыть.

Шаг 3

Для томатного соуса помидоры ошпарить, очистить и порезать дольками. В сотейнике на оливковом масле обжарить до золотистого цвета дольку чеснока, разрезанную пополам. Положить в сотейник
помидоры, орегано, и тушить на среднем огне 15 минут. Посолить, поперчить
и измельчить соус погружным блендером. Остудить.

Шаг 4

Из капустного теста ложкой для мороженого набрать 10 шариков и выложить их на застеленный пергаментом противень. Слегка расплющить, придав форму лепешек. Выпекать основы для пиццы 12 минут при температуре 190 °С.

Шаг 5

Достать основы из духовки, покрыть томатным соусом и ломтиками оставшейся моцареллы. Запекать еще около 5 минут при температуре 220 °С, чтобы сыр расплавился. Посыпать базиликом.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Удивительно вкусный рецепт вегетарианской пиццы с коржом из цветной капусты! | Appetitno.TV" от «Appetitno.TV«.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *