Пицца с килькой и оливками
Блюда из овощей,  Блюда из рыбы и морепродуктов,  Блюда из сыра и творога,  Блюда из теста,  Выпечка,  Изделия из дрожжевого теста,  Итальянская кухня,  Овощная пицца,  Пицца,  Пицца на дрожживом тесте,  Пицца с морепродуктами,  Праздничные рецепты

Пицца с килькой и оливками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
1 ст. л. сухих дрожжей
250 мл теплой воды
375 г муки
2 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. соли
Для томатного соуса (на 2 пиццы):
1 ст. л. оливкового масла
1 луковица (80 г)
2 зубчика чеснока
425 г помидоров
70 г томатной пасты
1 ч. л. сахара
1 ч. л. свежего орегано
Для начинки:
1 луковица
100 г кильки (или анчоусов)
100 г твердого сыра
10 г орегано
100 г оливок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Томатный соус: лук и чеснок мелко нарезать, помидоры натереть на крупной терке.
На оливковом масле обжарить лук, добавить чеснок, помидоры, томатную пасту, сахар и орегано, обжарить и тушить 10 минут.
Начинка: сыр натереть на терке, лук нарезать тонкими кольцами,
Тесто: смешать дрожжи, воду и муку. Все хорошо перемешать до состояния однородной массы.

Шаг 2

 Добавить растительное масло, соль и еще раз перемешать до однородности.

Шаг 3

 Вымесить тесто, чуть подпыляя его мукой, пока оно не станет гладким и эластичным, около 5 минут.

Шаг 4

 Скатать тесто в шар, накрыть его полотенцем и оставить на 1 час в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме вдвое.

Шаг 5

 Готовое тесто раскатать в лепешку для пиццы. Лепешку смазать томатным соусом, затем выложить лук, кильки и оливки. Все посыпать сыром и орегано.

Шаг 6

 Выпекать при температуре 200 °С 15 минут.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Тесто для пиццы и моя любимая домашняя пицца" от «Sergey Pokanevich«.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *