Салат из гречки с копченой курицей, помидорами
Блюда из гречки,  Блюда из курицы,  Блюда из овощей,  Закуски,  Кухня народов мира,  Праздничные рецепты,  Салаты,  Салаты из курицы,  Салаты из овощей

Салат из гречки с копченой курицей, помидорами

Если нет красного лука, можно взять белый и замариновать его или ошпарить кипятком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 копченые куриные голени
10–12 помидоров ч ерри
100 г гречки
100 г руколы
1 стебель с ельдерея
1/2 красной л уковицы
20 г пармезана
Для заправки:
1/2 лайма
1/2 свежего перца чили
1–2 зубчика ч еснока
1 ст. ложка соевого соуса
1 ст . ложка оливкового масла
1 ч. ложка кунжутного масла
1 ч. ложка жидкого меда
щепотка свежемолотого черного перца

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Гречку залить в два раза большим объемом воды и отварить до готовности.

Шаг 2


С куриных ножек срезать мясо и мелко его нарезать.

Шаг 3


Помидоры черри разрезать пополам (если они крупные, то на 4 части).

Шаг 4


Лук почистить и порезать вдоль на восемь долек.

Шаг 5


Сельдерей тонко нарезать поперек.

Шаг 6


Руколу выложить в салатницу, добавить помидоры, куриное мясо, лук, сельдерей и гречку.

Шаг 7


Чеснок почистить и порубить.

Шаг 8


Из половинки лайма выжать сок.

Шаг 9


Перец чили нарезать тонкими кольцами вместе с семенами.

Шаг 10


Приготовить заправку: соединить оливковое и кунжутное масло, соевый соус, 1 ст. ложку сока лайма и мед, добавить чеснок, чили и свежемолотый перец, все перемешать.

Шаг 11


 Полить салат заправкой и перемешать.

Шаг 12


 Пармезан нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой) и посыпать салат.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Салат с помидорами и копченой курицей Парижель" от «Простые рецепты«.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *