Завтрак для вегетарианцев
Блюда из овощей,  Вторые блюда,  Завтрак,  Кухня народов мира,  Меню на день,  Праздничные рецепты

Завтрак для вегетарианцев

ИНГРЕДИЕНТЫ

  2 небольших баклажана
1 крупный помидор
1 сладкий перец
1 луковица
горсть оливок с косточками
небольшой пучок кинзы
2 зубчика чеснока
1 ст . ложка оливкового
масла
1 ч. ложка коричневого
сахара
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/4 ч. ложки морской соли
Духовку предварительно разогреть до 250 градусов.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

 Баклажаны часто наколоть вилкой, выложить в небольшой противень и отправить в разогретую духовку на 10–12 минут.

Шаг 2


 Помидор разрезать пополам и натереть на крупной терке так, чтобы кожура осталась в руках.

Шаг 3


 Лук и чеснок почистить и мелко порубить.

Шаг 4


Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, мелко порезать.

Шаг 5


 Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до легкого золотистого цвета.

Шаг 6


 Добавить нарезанный перец, затем натертый помидор, всыпать сахар, перемешать и готовить соус на медленном огне.

Шаг 7


 Оливки раздавить плоской стороной ножа, вынуть косточки и добавить в сковороду с овощами, посолить, поперчить и перемешать.

Шаг 8


 Кинзу мелко порубить.

Шаг 9


 С печеных баклажанов удалить кожуру, стараясь сохранить плодоножку.

Шаг 10


 Придерживая за хвостик, нарезать мякоть баклажана полосками вдоль, чтобы получился раскрытый веер, посолить, поперчить.

Шаг 11


 На баклажаны выложить ароматный соус и посыпать кинзой.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "5 ИДЕЙ ДЛЯ ЗАВТРАКА, ПО ВЕГАНУ | NadyasPoint" от «NadyasPoint«.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *