Авокадо «Маргарита»
Хлеб можно посыпать сыром и отправить под гриль.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 авокадо
1 помидор
125 г моцареллы
2 куска ржаного хлеба
1 красная луковица
1–2 веточки базилика
3 ст . ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лук почистить и порезать толстыми кольцами.
Шаг 2
Помидор разрезать вдоль пополам и, удалив семена с соком,
нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3
Разогреть в сковороде-гриль 1 ст. ложку оливкового масла
и обжарить кольца лука с обеих сторон. Затем порезать не слишком мелко.
Шаг 4
Авокадо разрезать пополам вдоль, удалить косточку, вырезать
мякоть и нарезать ее небольшими кусочками (оставшиеся «скорлупки» сохранить!).
Шаг 5
Хлеб порезать полосками.
Шаг 6
В другой сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить полоски хлеба со всех сторон.
Шаг 7
Моцареллу нарезать небольшими кубиками.
Шаг 8
Соединить помидоры, авокадо, моцареллу и лук, добавить
оставшееся оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 9
Заполнить «скорлупки» из авокадо получившейся начинкой,
украсить листьями базилика и подавать с поджаренным хлебом.
ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"
В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Простой САЛАТ С АВОКАДО и помидорами 🥑 Ирина Кукинг" от «IrinaCooking«.
Вам также может понравиться
Постный шоколадный хлеб с тахини
Суп из шампиньонов с зеленым горошком
