
Блюда из овощей, Блюда из сыра и творога, Блюда из фруктов, Десерты, Завтрак, Кухня народов мира, Меню на день, Праздничные рецепты
Авокадо «Маргарита»


Кулинарный блог от всего СЕРДЦА
Хлеб можно посыпать сыром и отправить под гриль.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 авокадо
1 помидор
125 г моцареллы
2 куска ржаного хлеба
1 красная луковица
1–2 веточки базилика
3 ст . ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук почистить и порезать толстыми кольцами.
Помидор разрезать вдоль пополам и, удалив семена с соком,
нарезать небольшими кубиками.
Разогреть в сковороде-гриль 1 ст. ложку оливкового масла
и обжарить кольца лука с обеих сторон. Затем порезать не слишком мелко.
Авокадо разрезать пополам вдоль, удалить косточку, вырезать
мякоть и нарезать ее небольшими кусочками (оставшиеся «скорлупки» сохранить!).
Хлеб порезать полосками.
В другой сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить полоски хлеба со всех сторон.
Моцареллу нарезать небольшими кубиками.
Соединить помидоры, авокадо, моцареллу и лук, добавить
оставшееся оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать.
Заполнить «скорлупки» из авокадо получившейся начинкой,
украсить листьями базилика и подавать с поджаренным хлебом.
В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Простой САЛАТ С АВОКАДО и помидорами 🥑 Ирина Кукинг" от «IrinaCooking«.