Сырники с вишневым соусом
Блюда из сыра и творога,  Блюда из фруктов,  Десерты,  Завтрак,  Меню на день,  Оладьи,  Праздничные рецепты,  Русская кухня,  Украинская кухня

Сырники с вишневым соусом

В соус можно добавить вишневый ликер или настойку либо граппу. И обязательно попробуйте — ягоды могут оказаться кислыми, тогда понадобится больше сахара.

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г замороженной вишни
400 г творога
 1 яйцо
 горсть вяленой вишни
 2–3 ст. ложки коричневого сахара
 1 ст. ложка муки и еще немного для работы с тестом
 1 ст. ложка крахмала
 1 ст. ложка оливкового  масла
 1–2 ч. ложки пшенных
 хлопьев
 щепотка морской соли
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

 Разморозить вишню.

Шаг 2


 Соединить творог с яйцом, всыпать немного муки, пшенные
хлопья, посолить, добавить 1 ст. ложку сахара, вяленую вишню и все перемешать.

Шаг 3


 Сформировать из творожной массы сырники, обвалять их в муке.

Шаг 4


 Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 5


 Переложить сырники на противень, поставить в разогретую
духовку и запекать до готовности минут 10–12.

Шаг 6


Приготовить соус: размороженную вишню положить
в кастрюлю, всыпать оставшийся сахар и довести до кипения.
Снять кастрюлю с огня, добавить крахмал и тщательно
перемешать, чтобы не было комков, затем вернуть соус
на плиту и держать на огне, пока он не загустеет.
Перед подачей полить сырники вишневым соусом.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Сырники с вишневым соусом" от «Smart Cuisine - Умная кухня«.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *