Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой
Блины,  Блюда из сыра и творога,  Десерты,  Завтрак,  Меню на день,  Праздничные рецепты,  Русская кухня,  Украинская кухня

Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой

Прелесть этого теста в том, что блины получаются не воздушными в дырочку, а тонкими и плотными. Чтобы
начинка не выползала наружу, лучше брать рассыпчатый зерненый творог.

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г творога
180 мл молока
 1 стакан муки
100 г сливочного масла
 3 яйца
 1 лимон или апельсин
 3 ст. ложки коричневого сахара
 1 ст. ложка оливкового масла
 несколько капель
 ванильного экстракта
 1/2 ч. ложки морской соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

 Сливочное масло растопить.

Шаг 2


 Яйца слегка взбить с солью, всыпать 2 ст. ложки коричневого
сахара, влить молоко, добавить муку и продолжать взбивать
массу миксером, чтобы не было комков.

Шаг 3


 Не переставая взбивать, добавить несколько капель ванильного
экстракта, растопленное масло, а затем влить 180 мл воды.
Готовое тесто поставить на 20 минут в холодильник.

Шаг 4


 Цедру лимона натереть на мелкой терке.

Шаг 5


Приготовить начинку: добавить к творогу несколько капель
ванильного экстракта, 1 ст. ложку сахара, цедру лимона и все перемешать.

Шаг 6


Хорошо разогреть смазанную оливковым маслом сковороду
и выпекать блины — буквально по 1 минуте с каждой стороны.

Шаг 7


Готовые блинчики начинить творогом и обжарить с обеих сторон.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Рецепт Вкусных Налистников (Блины) с Творогом | Crepes With Cottage Cheese Recipe" от «Ольга Матвей«.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *