Блины по-ленинградски с семгой
Блины,  Блюда из рыбы и морепродуктов,  Выпечка,  Завтрак,  Изделия из бездрожжевого теста,  Меню на день,  Праздничные рецепты,  Русская кухня

Блины по-ленинградски с семгой

Подавать такие блины хорошо с творогом, вареньем или с соусом из замороженных ягод. Для ощущения полного декаданса можно подать их с красной икрой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 мл нежирного кефира
150 г тонко нарезанной слабосоленой семги
100 г сметаны
 7–8 ст. ложек с горкой муки
 2 яйца
 3 ст. ложки оливкового масла
 1 ст. ложка коричневого сахара
 1/2 ч. ложки соды
 щепотка морской соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

 Налить в глубокую посуду кефир, всыпать соду и соль, все перемешать.

Шаг 2


 В отдельной посуде слегка взбить яйца с сахаром, вылить в кефир с содой и еще раз перемешать.

Шаг 3


Непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку — по одной ложке, чтобы тесто получилось без комков.

Шаг 4


В конце влить 2 ст. ложки оливкового масла, перемешать.

Шаг 5


Разогреть сковороду для блинов, смазать ее оливковым маслом и выпекать тонкие блины.

Шаг 6


Каждый блин сложить пополам, затем еще раз сложить, чтобы получился треугольник,
положить на него немного сметаны, а сверху — небольшой кусочек семги.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Рецепт блинов. Блины с сёмгой простые" от «oblomoff«.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *