Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами
Блюда из мяса,  Блюда из сыра и творога,  Десерты,  Завтрак,  Меню на день,  Праздничные рецепты,  Французская кухня

Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами

Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае
вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом контейнере.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 2 круассана
 2 кусочка ветчины
 1 помидор
 большая горсть базилика
 горсть кедровых орехов
 горсть петрушки
100 мл оливкового масла
 50 г твердого сыра
 50 г сливочного сыра
 2 зубчика чеснока
 щепотка свежемолотого
 черного перца
 щепотка морской соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

 Орехи обжарить на сухой сковороде.

Шаг 2


 Чеснок почистить.

Шаг 3


 Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 4


Орехи, чеснок, базилик и петрушку поместить в блендер.
Взбивать, добавляя небольшими порциями натертый сыр
и вливая тонкой струйкой оливковое масло. Если соус
получается слишком густым, добавить в блендер немного
кипяченой воды. Соус посолить, поперчить и взбить до однородного состояния.

Шаг 5


Помидор нарезать дольками.

Шаг 6


Круассаны разрезать вдоль «бабочкой», не прорезая до конца,
развернуть, намазать одну половинку сливочным сыром, выложить сверху ветчину и дольку помидора.

Шаг 7


Вторую половинку круассана смазать соусом и сложить обе половинки.

Шаг 8


Поместить круассаны под гриль и слегка запечь.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Вкусные пирожки с ветчиной и сыром за 30 минут.Пирожки" от «Готовьте с настроением!«.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *