Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром
Английская кухня,  Блюда из мяса,  Блюда из овощей,  Блюда из сыра и творога,  Завтрак,  Закуски,  Меню на день,  Праздничные рецепты,  Сэндвич

Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром

Вместо картофеля к майонезу можно добавить мякиш хлеба, замоченный в молоке и затем хорошо отжатый, или просто обычные панировочные сухари.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 2 кусочка вчерашнего ржаного хлеба
 4 ломтика ветчины
 горсть квашеной капусты
 50 г твердого сыра
 1 отваренная молодая картофелина
 1/2 малосольного огурца
 1 маринованный перец
 несколько веточек черемши
 1 желток комнатной температуры
 2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
 сок 1/2 лимона
 щепотка морской соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

 Чеснок раздавить плоской стороной ножа, затем почистить и вынуть горькую сердцевину.

Шаг 2


 Растереть чеснок с солью в пюре.

Шаг 3


 Сделать майонез: желток соединить с чесноком и, взбивая венчиком, вливать по капле первые 50 мл оливкового масла, следующие 50 мл можно вливать уже струйкой, не переставая
взбивать. Если масса получается слишком густой, добавить 1 ч. ложку лимонного сока.

Шаг 4


 Картофель почистить и растереть в пюре, добавить 2 ст. ложки
майонеза, хорошенько перемешать, затем соединить с оставшимся майонезом и как следует вымешать.

Шаг 5


 Хлеб подсушить в тостере.

Шаг 6


 Сыр и малосольный огурец тонко порезать (можно это сделать картофелечисткой).

Шаг 7


 Черемшу и перец также тонко нарезать.

Шаг 8


Хлеб смазать картофельной заправкой, сверху положить
пару ломтиков ветчины, немного капусты, нарезанных овощей и сыра.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Сэндвич с Ветчиной и Сыром (Вкуснятина) / Горячий Бутерброд / Sandwich With Ham And Cheese" от «Natasha Parkhomenko«.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *