Фаршированный запеченный батат с глазурью из фиников и бальзамического уксуса
Блюда из овощей,  Вторые блюда,  Здоровое питание,  Кухня народов мира

Фаршированный запеченный батат с глазурью из фиников и бальзамического уксуса

Количество порций: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 средних батата
1/2 чашки зеленого гороха, приготовленного на пару
2 ст. л. измельченного зеленого лука или лука-резанца
1/4 чашки колотого сырого очищенного миндаля
Глазурь из фиников и бальзамического уксуса
Молотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1

Разогрейте духовку до 205 °C. Разложите батат на противне, застеленном силиконовым ковриком или пергаментной
бумагой. 

Шаг 2

Проткните каждый батат вилкой в двух или трех местах и запекайте, пока он не станет мягким, около 1 часа.
Когда батат будет готов, переложите его на рабочую поверхность и дайте ему слегка остыть. 

Шаг 3

Разрежьте каждый вдоль, выскоблите мякоть, оставив около 6 мм по краям, и переложите ее в отдельную миску. 

Шаг 4

Добавьте к ней горох и лук и хорошо перемешайте. 

Шаг 5

Выложите смесь внутрь каждой половинки батата и поставьте обратно в духовку примерно на 15 минут, чтобы прогрелись. 

Шаг 6

Посыпьте миндалем, полейте глазурью, добавьте немного черного перца по вкусу и подавайте горячим.

Полезный совет

Я обожаю батат, это один из самых полезных продуктов в мире. Самый вкусный — красный батат,
его обычно можно найти в магазинах азиатских продуктов и специализированных бакалейных
лавках. Он настолько хорош, что иногда я отправляю его по почте в качестве подарка. В конце
концов, что в зимний день может быть приятнее, чем красивый, теплый, дымящийся батат? Вот
рецепт этого фаршированного подарка.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Фаршированный батат" от «Приготовь меня, если сможешь!«.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *