Лимонные сырники с соусом из маскарпоне
Блюда из сыра и творога,  Блюда из яиц,  Десерты,  Завтрак,  Меню на день,  Оладьи,  Праздничные рецепты,  Украинская кухня

Лимонные сырники с соусом из маскарпоне

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г некислого творога
2 яйца
1 лимон
1–2 веточки мяты
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка миндальных лепестков
1 ст. ложка цитрусовых цукатов
1 ст. ложка сахарной пудры
Для соуса:
1 ст. ложка маскарпоне
1 ч. ложка сахарной пудры

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лимонные сырники с соусом из маскарпоне

Шаг 1

 Отделить белки от желтков.

Шаг 2

 Белки взбить миксером в пену.

Шаг 3

 Добавить 1 ст. ложку сахарной пудры и взбивать до получения однородной пышной массы.

Шаг 4

 Желтки слегка взбить, добавить 1 ст. ложку предварительно размягченного сливочного масла и часть творога, немного
взбить, затем ввести оставшийся творог и взбить все в однородную массу.

Шаг 5

 Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.

Шаг 6

 В творожную массу добавить лимонную цедру, миндальные лепестки, цукаты и все перемешать.

Шаг 7

 Взбитые белки порциями вмешать в творожную массу, затем добавить муку, все еще раз перемешать.

Шаг 8

 В сковороде разогреть 1 ч. ложку сливочного масла, ложкой выкладывать небольшие лепешки на расстоянии друг от друга
и обжаривать с двух сторон до образования золотистой корочки. Если нужно, добавить еще немного масла.

Шаг 9

 Приготовить соус: маскарпоне соединить с сахарной пудрой, влить 1 ст. ложку лимонного сока и все перемешать.


Готовые сырники подавать с соусом из маскарпоне, украсив листьями мяты.

Лимонные сырники с соусом из маскарпоне готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам, наверняка, будет интересно посетить сайт kinooblako.com

А может быть mirserialov.net?

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Секрет Идеальных Сырников, Творожные - Творожные" от «Ольга Матвей«.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *