Индюшиные котлеты под сочной шубой
Блюда из мяса,  Вторые блюда,  Горячие блюда,  Горячие блюда из мяса,  Домашняя кухня,  Котлеты,  Кухня народов мира,  Рецепты с фото

Индюшиные котлеты под сочной шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш индюшиный — 1 кг
Яйцо — 2 шт
Молоко — 120 мл
Сыр твердый (для начинки — 50 г; для посыпки — 200 г) — 250 г
Батон (белый, без корочки) — 0, 5 шт
Помидор — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Соль
Перец
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 

Шаг 1

Замачиваем булку в молоке и смешиваем с фаршем, добавляем яйца, майонез, соль и перец. Вымешиваем.

Шаг 2

Сыр и масло нарезаем брусочками.

Шаг 3

Формируем из фарша мокрыми руками шарик, разминаем его и придаем форму круга.

Шаг 4

Кладем в центр сыр, а на сыр кусочек масла. Защипываем края.

Шаг 5

Обжариваем котлеты буквально несколько минут на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 6

Складываем котлеты в форму.

Шаг 7

Выливаем к котлетам масло, на котором они обжаривались и добавляем немного воды.

Шаг 8

Нарезаем помидоры тоненькими ломтиками, выкладываем сверху на котлеты.

Шаг 9

Сверху посыпаем тертым сыром и прижимаем немного рукой.

Шаг 10

Сверху сбрызгиваем майонезом.

Запекаем при 200 С в течение 45-50 с на среднем уровне.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт от «oblomoff«..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *