Рубрика: Блюда из утки

Утка с апельсинами

ИНГРЕДИЕНТЫ• молодая утка (2–2,5 кг) • 4 больших сладких апельсина • 200 мл белого сухого вина • 1 ч. л. белого молотого перца • 1 ч. л. красного острого молотого перца • 1 ч. л. […]

Утка с мочеными яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ• 1 утка весом 2 кг • 2 кг картофеля • 5–6 моченых яблок • 100 г светлого изюма • 3 веточки розмарина • 1 ст. л. коричневого сахара • 60 мл соевого соуса • […]

Утиная грудка с ежевичным соусом

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  2 утиные грудки (по 300 г)  1 ч. л. соли  1 ст. л. меда  1 ст. л. сока свежего имбиря  1-2 зубчика чеснока  1/2 ч. л. молотого черного перца  1/2 […]