• Кексы с горячим шоколадом
    Выпечка,  Десерты,  Изделия из бездрожжевого теста,  Праздничные рецепты,  Шоколадные десерты

    Кексы с горячим шоколадом

    ГАРАНТИРУЕМ, ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ ШОКОЛАД И ПРИГОТОВИТЕ ЭТОТ ДЕСЕРТ, ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕГО НАВСЕГДА! ПОТРЯСАЮЩЕ НЕЖНЫЙ КЕКС, ПРАКТИЧЕСКИ НЕ СОДЕРЖАЩИЙ МУКИ, СРАЗИТ ВАС НАПОВАЛ И СТАНЕТ ВАШИМ САМЫМ ИЗЛЮБЛЕННЫМ ЛАКОМСТВОМ! ПРОВЕРЕНО! ИНГРЕДИЕНТЫ 1/4 ст. пшеничной муки 1/3 ст. сахарной пудры 3/4 ст. молотого миндаля 2 взбитых белка 80 г растопленного маргарина для выпечки «Пышка» 160 г растопленного горького шоколада 4 кусочка (по 10 г) горького шоколада малина для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 150 С. Шаг 2 Просеянную муку, просеянную сахарную пудру, молотый миндаль, взбитые яичные белки, растопленный маргарин для выпечки и растопленный горький шоколад очень тщательно перемешайте в емкости. Шаг 3 Ложкой переложите тесто в…

  • Десерт «Шоколадное лакомство»
    Десерты,  Праздничные рецепты,  Рецепты с фото,  Шоколадные десерты

    Десерт «Шоколадное лакомство»

    Ингредиенты: 300 темного шоколада 300 белого шоколада 2 ст.л. сливочного масла 1/2 стакана фруктового джема ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Темный шоколад поломать на кусочки, добавить 1 ст. л. масла и, помешивая, растопить на водяной бане. Шаг 2 Растопленную массу выложить кружочками толщиной 0,5 см на лист фольги. Поставить в холодильник до застывания. Шаг 3 Белый шоколад поломать на кусочки и также растопить с оставшимся маслом на водяной бане. С помощью кондитерского мешка украсить белым шоколадом кружочки темного шоколада и снова их охладить. Шаг 4 Шоколадные кружочки смазать джемом и соединить их между собой. Количество порций: 6 Время приготовления: 1ч. 30 мин. ВИДЕОБЛОК «ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ» ОТ ЛУЧШИХ КУЛИНАРОВ МИРА В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше…

  • Маковый десерт
    Десерты,  Праздничные рецепты,  Рецепты с фото

    Маковый десерт

    Ингредиенты:  3 яичных белка 50 мл молока 200 г сметаны 100 мл сливок 33%-й жирности 2 ст.л. мака 4 ст.л. сахара 25 г желатина ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Желатин залить 2 стаканами теплой кипяченой воды и оставить для набухания на 40 минут, затем прогреть, помешивая, на водяной бане. Шаг 2 Молоко смешать со сливками, вскипятить. Добавить мак, проварить в течение 10 минут, процедить и пропустить через мясорубку. Шаг 3 Белки взбить с сахаром до устойчивой пены. Смешать взбитые белки, сметану, мак и желатин. Полученную массу выложить в формочки и поместить в холодильник для застывания. ВИДЕОБЛОК «ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ» ОТ ЛУЧШИХ КУЛИНАРОВ МИРА В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный…

  • Блюда из фруктов,  Десерты,  Праздничные рецепты,  Рецепты с фото

    Банановый десерт

    Ингредиенты: Для начинки: 4  банана 3 ст.л. лимонного сока 200 мл сливок 33%-й жирности ½ стакана сахара 1 ст.л. ванильного сахара Для формочек: ½ кг слоёного теста 2 яичных белка ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для формочек тонко раскатать тесто, вырезать из него кружочки. Шаг 2 Из половины кружочков, вырезав в середине каждого кружочки меньшего диаметра, сделать колечки. Шаг 3 Белки взбить. Кружочки выложить на противень и смазать их взбитыми белками, сверху выложить колечки и тоже их смазать. Шаг 4 Выпекать в разогретой до температуры 200 °C духовке в течение 15 минут. Шаг 5 3 банана нарезать кубиками, полить лимонным соком. Оставшуюся часть нарезать дольками. Шаг 6 Сливки взбить с…

  • Сырное кольцо с грибами
    Блюда из овощей,  Десерты,  Рецепты с фото

    Сырное кольцо с грибами

    Ингредиенты: 1 кг сыра сулугуни, адыгейского или рокфор 300–400 г маринованых грибов 200 г сливочного масла 1 ч.л. растительного масла 1 стакан сливок 35%-й жирности ½ пучка зеленого лука 1 пучок зелени укропа Кинза Перец красный молотый, соль по вкусу Зелень петрушки для оформления ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Сыр натереть на мелкой терке, добавить сливки, размягченное сливочное масло, перец, соль и взбить массу до пышной нежной консистенции. Шаг 2 Добавить мелко нарезанные зелень укропа, кинзу и зеленый лук. Шаг 3 Кольцевую форму смазать растительным маслом, наполнить сырной массой и охлаждать не менее 1 часа. При подаче выложить кольцо на круглое блюдо, в центр положить грибы. Оформить зеленью петрушки. Количество…

  • Десерт из блинов
    Блины,  Выпечка,  Десерты,  Праздничные рецепты,  Рецепты с фото

    Десерт из блинов

    Ингредиенты: 20 блинов диаметром 15 см 2 апельсина 200 г сметаны 150 г шоколада 2 ст.л. сахарной пудры ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Апельсины очистить от кожуры и волокон. Ножом вырезать из пленки мякоть. Шаг 2 Сметану с сахарной пудрой взбить в пышную массу. Шоколад натереть на мелкой терке и добавить в сметану. Аккуратно перемешать. Промазать блины сметаной с шоколадом, выкладывая сверху апельсиновые дольки и складывая один на другой. Шаг 3 Поставить в холодильник на 2 часа. При подаче разрезать на порции и украсить дольками апельсина. Количество порций: 4 Время приготовления: 50 мин. Время охлаждения: 2 ч. ВИДЕОБЛОК «ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ» ОТ ЛУЧШИХ КУЛИНАРОВ МИРА В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт…

  • Десерт Павлова с фруктами и ягодным соусом
    Выпечка,  Десерты,  Легкие рецепты,  Праздничные рецепты,  Торты,  Фруктовые десерты

    Десерт Павлова с фруктами и ягодным соусом

    ИНГРЕДИЕНТЫ Для безе: 6 белков комнатной температуры 350 г сахарной пудры 1 cт. л. уксуса Для крема: 150 мл сливок жирностью 35% 1/2 стакана сахарной пудры 1 ч. л. экстракта ванили Для соуса: 500 г ягод (малина, клубника – можно свежемороженых) 3/4 стакана сахара 1 ч. л. ванильного экстракта Для подачи: ягоды (клубника, малина, ежевика) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ  Шаг 1 Разогрейте духовку до 150 °С. Шаг 2 Положите в миску белки и начните взбивать электрическим миксером на средней скорости, пока не образуются мягкие пики. Шаг 3 Продолжая взбивать, понемногу добавляйте сахарную пудру. В конце у вас должна получиться пышная глянцевая масса, а на венчике должны хорошо формироваться жесткие пики. Теперь добавьте…

  • Персики с мороженым
    Десерты,  Мороженое,  Праздничные рецепты,  Фруктовые десерты

    Персики с мороженым

    Ингредиенты: 4 персика 1 пакет сухого мороженого 170 мл молока 35%-й жирности 4 ст. л. сахара ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В большую миску влить охлажденное молоко. Высыпать содержимое пакетика сухого мороженого. Шаг 2 Взбить миксером сначала на минимальной скорости, затем постепенно повышать скорость до максимума. Шаг 3 Взбивать в течение 4–5 минут, пока смесь по консистенции не станет напоминать сметану. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. Шаг 4 Персики разрезать пополам, удалить косточки. Сварить сахарный сироп, положить в него персики и варить в течение 15 минут. Шаг 5 Выложить плоды на бумажные салфетки, дать остыть, затем снять кожицу. Положить на 1 половинку персика 3 ст. л. мороженого. Шаг 6 Накрыть второй половинкой и слегка…

  • Вишневая плетенка
    Блюда из теста,  Выпечка,  Десерты,  Изделия из бездрожжевого теста,  Открытый пирог,  Пироги,  Праздничные рецепты,  Украинская кухня

    Вишневая плетенка

    ИНГРЕДИЕНТЫ300 г муки 210 г сливочного масла 1 кг вишни 200 г сахара 2 ст. л. крахмала1/4 ч. л. корицы 1/4 ч. л. соли 1/4 ч. л. мускатного ореха 2 ч. л. лимонного сока 1 желток Мало кто откажется от куска ароматного пирога или ломтя сочной пиццы, особенно если выпечка приготовлена дома, любящими руками и из свежих продуктов. Ведь в качестве такой домашней выпечки можно быть уверенным на 100%! Печь пироги и пиццы дома — занятие вовсе не сложное, скорее приятное, к которому можно и нужно привлекать детей. Здесь мы собрали самые любимые рецепты, очень простые и понятные даже для начинающих кулинаров. При отсутствии духовки или в дачных условиях на помощь придет мультиварка — в…

  • Банановый кекс с мороженым
    Блюда из фруктов,  Быстрые блюда,  Выпечка,  Десерты,  Кексы,  Кухня народов мира,  Легкие рецепты,  Рецепты для микроволновки,  Фруктовые десерты

    Банановый кекс с мороженым

       Еда в кружках, приготовленная в микроволновой печи, — веяние нового времени. Сегодня мы постоянно куда-то спешим и подолгу стоять у плиты нам совсем не хочется, да и возможности такой зачастую нет. По особым случаям современные хозяйки, конечно же, расстараются и повозятся на кухне, чтобы порадовать и удивить свою семью домашней выпечкой. А для тех любителей вкусненького, кто семьей пока не обзавелся, блюда в кружках — настоящая палочка-выручалочка. Приготовление любого блюда предлагаемого нами блюда займет у вас от 5 до 20 минут максимум. Согласитесь, это очень быстро. По предложенным здесь рецептам можно приготовить и аппетитный завтрак на одного или на двоих, и скорый сытный ужин после тяжелого дня, а в выходной…

  • Груша в тесте
    Блюда из фруктов,  Выпечка,  Десерты,  Праздничные рецепты,  Фруктовые десерты

    Груша в тесте

    Любителям кулинарных изысков наверняка понравится рецепт запеченной груши, облаченной в хрустящее дрожжевое тесто. Технология приготовления довольно проста, так что ее освоят под вашим руководством даже юные поварята. Ингредиенты: 4 большие груши с плодоножками 300 г дрожжевого теста 1 яйцо 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. рубленных грецких орехов 1 ст.л. рубленного мендаля 1ст.л. сахара 1 лимон ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Орехи перемешать с сахаром и маслом. Шаг 2 Груши разрезать на 2 части, сердцевины удалить, оставив плодоножку. Со стороны среза натереть лимоном. Шаг 3 Половинки груш наполнить ореховой начинкой и сложить их вместе. Шаг 4 Тесто раскатать в пласт, разрезать на 4 квадрата, в центр каждого поместить грушу. Шаг 5…