Рубрика: Фруктовые десерты

Крем из авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ 4 очень спелых авокадо 1 крупный лимон 300 мл натурального йогурта 4 веточки базилика 4 ст. л. сырых очищенных кедровых орехов 2 ст. л. кедрового масла соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг […]

Клубничный трайфл

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2 200 г клубники 1 кусочек (20-30 г)бисквитного коржа илипростого кекса (так как нужен маленький кусочек, можно использовать покупной,в целях экономии времени) 3 листочка свежей мяты 1-2 ст. л. сахара (в зависимости от сладости клубники) 130 […]

Бисквитный торт с фруктами

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 10Для бисквита: 175 г мягкого сливочного масла 175 г муки 175 г сахара 3 яйца 1 ст. л. ванильного экстракта 1 ст. л. разрыхлителя 2-3 ст. л. молока (разбавить тесто, если потребуется)Малиновая прослойка: 160 г малинового джемаЯгоды для украшения: клубника, […]

Клубнично – йогуртовый пирог

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 12 200 г мягкого сливочного масла 380 г сахара 3 больших яйца 2 ст. л. лимонного сока цедра 1 лимона 250 г муки + 50 г 1/2 ч. л. соды 1/2 ч. л. соли 230 г греческого обычного или ванильного […]

Печенье с клубникой и белым шоколадом

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 24 штуки 150 г муки + 1-2 ст. л. для посыпки клубники 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/8 ч. л. соли 60 г мягкого сливочного масла 115 г крем-сыра филадельфия 150 г сахара 1 яйцо 1 ч. л. ванильного экстракта 150 […]

Мини-Павлова с кремом из маскарпоне и малиной

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4-6Для безе: 120 г яичных белков(примерно от 3 большихяиц комнатной температуры) 240 г сахарной пудрыДля крема: 250 г маскарпоне 250 мл сливок 1 ч. л. ромового экстракта 2 ст. л. сахарной пудры(просеянной)Для соуса: 200 г малины 1 ст. л. […]

Замороженный йогурт с малиной и черным шоколадом

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 3 500 г замороженной или свежей малины 250 мл греческого йогурта 1-2 ст. л. коричневого сахара 50 г шоколадных капель или стружки   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1   Все ингредиенты смешиваем в блендере до однородной […]

Малиновый суп с нектаринами

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4 250 г малины 200 мл воды 1-2 ст. л. сахара (по вкусу) 1 ч. л. ванильного сахара сок 1 лайма или половины лимона 4 нектарина или персика 4 шарика ванильного мороженого лаванда или мята для украшения   СПОСОБ […]

Пирог с клюквой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 5Для песочной основы: 200 г муки 3 ст. л. коричневого сахара 100 г сливочного маслаЯгодная начинка: 120 г сахара 300 г замороженной клубники 6 г агар-агара 40 г замороженной клюквы 1 ст. кипятка   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Холодное […]

Бельгийские вафли с греческим йогуртом и клубникой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 12 вафель  6 яиц  200 г муки  60 г сахара  1 пакетик ванильного сахара  150 г сливочного масла  200-250 мл молока  1 ч. л. разрыхлителя  1/2 ч. л. соли   СПОСОБ […]

Творожная запеканка с малиной

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4  500 г творога  40 г манной крупы  200 г ягод малины  3 яйца  1 пакетик ванильного сахара  1 ч. л. разрыхлителя  100 г сахара Дополнительно:  две формы 10х20 см или […]

Миндальный торт с клубникой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 10 Миндальный бисквит:  240 г сахара  цедра 1 лимона  150 г муки  70 г миндальной муки  2 ч. л. разрыхлителя  щепотка соли  130 г натурального йогурта или сметаны  3 яйца  1 […]

Малиновое суфле

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4Малиновый заварной крем: 190 г малины 1 ч. л. сока лайма 20 г сахара 10 г кукурузного крахмала 3 перепелиных яйца 10 г сливочного маслаМалиновое суфле: 20 ягод малины 240 г малиновогозаварного крема 20 мл малинового или ягодного ликера 1 ч. […]

Кекс с голубикой и ежевикой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6  2 яйца  150 г сахара  120 мл растительного масла  120 г жирной сметаны  цедра 1 лимона  1/2 ст. л. корицы  160 г муки  1/2 ч. л. соды  щепотка соли  100 […]

Вишневый пирог

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4-6 Песочное тесто:  100 г сливочного масла  200 г муки  1/2 ч. л. соли  2 ст. л. сахара  1/2 ст. л. молотой корицы  3-4 ст. л. молока  1 желток для смазки […]

Булочки «Синнабон» с лесными ягодами и клубничной помадой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 8-10 Тесто:  240 мл теплого молока (2,5 %)  90 г сливочного масла комнатной температуры  15 г сухих дрожжей  2 яйца  3 ст. л. сахара  щепотка соли  600 г муки Начинка:  150 […]

Сырные шарики в панировке с клубникой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4  4 клубнички среднего размера, одинаковой величины  100 г рассыпчатого творога  200 г твердого сыра  50 г брынзы  1 яйцо  50 г кукурузной панировки   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Брынзу и […]

Засахаренные ягоды и зелень мяты

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  1 горсть ягод (ассорти: смородина, малина, ежевика, голубика)  2-3 веточки мяты  1 яйцо  50 г сахарной пудры   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Аккуратно отделить белок от желтка (желток не понадобится). […]

Клубника в шоколаде

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4-5  1 горсть клубники  1 плитка молочного шоколада   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Клубнику хорошенько промыть и обсушить, плодоножки не удалять. Шаг 2 Шоколад растопить на водяной бане. Шаг 3 В […]

Трехслойный смузи

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  4 спелых киви  1 банан  1 апельсин  1 персик  100 г клубники  30 г черники  1 ч. л. меда  несколько листиков мяты  10-20 мл воды   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 […]