Рубрика: Мороженое

Медовый сэндвич с черничными мороженым «Чизкейк»

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 5 сэндвичей Ванильный сэндвич:  250 г муки  15 г кукурузного крахмала  2 г соды  щепотка соли  100 г сливочного масла комнатной температуры  80 г сахара  1 ст. л. меда  0,5 ч. […]

Чернично-фисташковый семифредо с розовой водой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 5  1 яйцо  2 яичных желтка  40 г сахара  180 мл жирных сливок 50 г измельченных фисташек  1 ст. л. розовой воды  120 г свежей черники  розовые бутоны для сервировки   […]

Пирог с персиками и мороженым

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4-6 • 3 розовых персика • 50 мл воды • 50 г сахара • 200 г пшеничной муки • 3 яйца • 100 г тростникового сахара • 10 г ванилина • […]

Мороженное черная смородина-лаванда-маскарпоне

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6 • 200 мл сливок (от 33 %) • 120 г сахара • 1 ст. л. кукурузного крахмала • 225 г сыра маскарпоне • 315 мл молока • 1 ст. черной […]

Ягодное мороженное с кокосовым молоком

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6 • 300 г разных ягод (ежевика, малина, голубика) • 100 мл кокосового молока • 3 ст. л. сахара (или по вкусу) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Ягоды с сахаром измельчить в […]

Фруктовый лед клубника-йогурт-киви

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6 • 300 г клубники • 3 киви • 6 ст. л. густого йогурта • 3 ст. л. сахара (или по вкусу) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Клубнику с половиной сахара измельчить […]

Пломбир с черешневым соусом

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4 Мороженое: • 300 мл молока (3,2 %) • 250 мл сливок (35 %) • 35 г сухого молока • 90 г сахара • 10 г кукурузного крахмала • 15 г […]

Творожное мороженое в блинчике

Вкусное натуральное мороженое, завернутое в ароматный блинчик, понравится не только ребенку, но и взрослому. С составом мороженого можно смело экспериментировать.   ИНГРЕДИЕНТЫ 4 тонких блинчика (с. 24)  200 г мягкого творога  200 мл вареного сгущенного […]

Персики с мороженым

Ингредиенты: 4 персика 1 пакет сухого мороженого 170 мл молока 35%-й жирности 4 ст. л. сахара В большую миску влить охлажденное молоко. Высыпать содержимое пакетика сухого мороженого. Взбить миксером сначала на минимальной скорости, затем постепенно […]

Мятное мороженое

В летний зной ничто не освежает так быстро, как прохладное мороженое. Именно этот любимый всеми еще с детства десерт дарит долгожданную прохладу и оставляет приятное послевкусие. Но нет ничего лучше, как съесть в жару мятное […]

Мороженое с клубникой и киви

Ингредиенты: 2 киви250 г замороженной клубники4 ст.л. сладкого белого вина2 шарика ванильного мороженого2 ч.л. жидкого меда1 ст.л. жареных хлопьев миндаля Клубнику заранее достать из холодильника, разложить на салфетке и разморозить при комнатной температуре.Киви очистить, тонко […]

Мороженое с маскарпоне

Ингредиенты: 3 яичных желтка 3 ст.л. сахара 1 ст.л. крахмала 300 мл молока 120 г шоколада 130 г сыра маскарпоне 1 ч.л. ванильного сахара 450 мл сливок 35%-й жирности Желтки взбить миксером с сахаром и […]

Апельсиновое мороженое

Сладкий охлаждающий десерт всегда доставляет радость. Гурман-любитель этого лакомства не обойдёт своим вниманием мороженое с апельсиновым ароматом. У него непревзойдённый, особенный, только присущий этому десерту привкус – цитрусовый, кисло-сладкий. Ингредиенты: 300 г мороженого 2 апельсина […]