Рубрика: Пирожки

Эклеры с молоком

ИНГРЕДИЕНТЫ150 г муки 100 г сливочного масла 50 г сахарной пудры 3–4 яйца 2 желтка 25 г кукурузной муки 250 мл молока 1 стручок ванили 1 ст. ложка сахара 1 ч. ложка сливочного масла 1 […]

Рождественский пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ350 г сливочного масла 350 г коричневого сахара 350 г муки 5 яиц 150 г фундука 100 г миндаля 200 г чернослива 200 г кураги 200 г изюма 200 г сушеной клюквы 200 г сушеного […]

Семга со шпинатом в слоеном тесте

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4  500 г слоеного бездрожжевого теста  300 г свежей семги (филе)  100 г шпината  100 г мягкого сыра  1 яичный желток (для смазки)  соль по вкусу  перец черный свежемолотый по вкусу […]

Закрытые пирожки

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6  3 тушки кальмара  250 г помидоров черри  1 луковица  1 пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)  1 ст. л. томатной пасты  2 ч. л. крахмала  100 мл воды  300 г […]

Гурийские пирожки с яйцом

Это один из вариантов хачапури, который готовят в Гурии — исторической области на западе Грузии. От обычных хачапури пирожки отличаются тем, что кроме сыра в начинку добавляют вареное яйцо. По традиции на Рождество в один […]

Блины-пирожки

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Яйцо – 2 шт. • Творог – 200 г • Мука – 250 г • Сода – 1 ч.л. • Кислое молоко (либо кефир с молоком, 1:1) — 0,5 л • Соль […]