Рубрика: Шоколадные десерты

Брауни на пиве 0

Брауни на пиве

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 12  250 г муки  100 г сливочного масла  4 яйца комнатной температуры  200 г коричневого сахара  2 плитки черного шоколада  150 г грецких орехов  250 мл пива «Гиннес»  50 г...

«Вдохновение» 0

«Вдохновение»

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 8  10 г желатина  200 мл сливок (10 %)  200 мл молока  1 ст. л. коричневого сахара  50-70 г песочного печенья  1/2 ст. разных орехов  70 г черного шоколада  50...

Чизкейк 0

Чизкейк

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 12 (форма диаметром 20 см) Основа:  200 г шоколадного печенья («Юбилейное», «Любятово» или подобное)  70 г сливочного масла  50 г любых орехов Начинка:  3 яйца  560 г творожного (сливочного) сыра...

Грильяж из арахиса 0

Грильяж из арахиса

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 10 350 г сахара 100 г воды 140 г арахиса 1 ч. л. лимонного сока 50 г растительного масла 100 г черного шоколада для украшения   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Арахис обжарить на сухой разогретой сковороде...

Шоколадный жент с миндалем 0

Шоколадный жент с миндалем

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4  250 г талкана*  100 г миндаля  200 г молочного шоколада  3 ст. л. сахара  30 г сметаны (20 %), можно домашнюю  1 ст. л. ванильного сахара либо эссенции или...

Булочки с нутеллой и фундуком 0

Булочки с нутеллой и фундуком

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 16 булочек Опара:  30 г воды  1/8 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей  40 г муки Тесто:  85 г молока  1 яйцо  3 г сухих быстродействующих дрожжей  220 г муки +...

Шоколадно-банановая любовь 0

Шоколадно-банановая любовь

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6  3 банана  100 г молочного шоколада  1/2 ст. грецких орехов  жирные сливки   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Поджарьте на сухой сковороде орешки. Раздробите орехи в блендере в крошку. Шаг...

Десерт «Вкус любви» 0

Десерт «Вкус любви»

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  1 крупный банан  2 киви  1 крупный ананас  1 веточка винограда (сладкого)  1 среднее кисло-сладкое яблоко  1 апельсин  200 г помело  взбитые сливки  долька молочного шоколада   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:...

Нежный крем из белого шоколада с фисташками 0

Нежный крем из белого шоколада с фисташками

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6  440 г белого шоколада  250 г сливок (30-36 %)  6 яичных желтков  100 г соленых фисташек   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Шоколад нарезать мелкой стружкой (или натереть на крупной...

Шоколадный пудинг из авокадо 0

Шоколадный пудинг из авокадо

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  1 авокадо  100 мл молока из фундука  4 ч. л. какао 4 ч. л. меда  кусочки фундука для украшения   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Очистить авокадо от кожуры, вытащить...

Баумкухен 0

Баумкухен

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 10-12 Тесто:  230 г сливочного масла (комнатной температуры)  1 стакан сахара  8 яиц (разделить на белки и желтки)  2 ч. л. ванильного сахара  цедра 1 лимона  щепотка соли  2 ст....

Горячий шоколад 0

Горячий шоколад

ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4  500 мл молока  1 ч. л. кукурузной муки  120 г шоколада (70 %)  сахар по вкусу  корица, мускатный орех, апельсиновая цедра — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Подогреть молоко...

Мандариновый аперитив 0

Мандариновый аперитив

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  2 мандарина (очищенных)  100 г темного шоколада  горсть фисташек СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Очистить мандарины от кожицы и прожилок, положить на несколько минут в морозилку. Шаг 2 Растопить шоколад...

Печенье-трещинки «Красный бархат» 0

Печенье-трещинки «Красный бархат»

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 15 штук  210 г пшеничной муки высшего сорта  20 г какао-порошка  1 ч. л. разрыхлителя  1/8 ч. л. соды  1/4 ч. л. соли  90 г сливочного масла (комнатной температуры)  120...

Печенье-сэндвич «Красный бархат» 0

Печенье-сэндвич «Красный бархат»

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 18 штук Печенье:  100 г сливочного масла (комнатной температуры)  60 мл растительного масла  170 г сахара  1 яйцо (комнатной температуры)  1/2 ст. л. красного гелевого пищевого красителя  2 ст. л....

Постные свекольные маффины 0

Постные свекольные маффины

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 10 маффинов 2 средних свеклы 230 г пшеничной муки 170 г кешью (замочить на ночь) 120 мл миндального молока 100 мл кленового сиропа 3 ст. л. порошка какао 2 ст. л. кокосового масла (растопленного) 1/2 ст. л. корицы 1...

Морковная грядка 0

Морковная грядка

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 1 тортик диаметром 18-20 см Для бисквита:  90 г муки  25 г какао  3 г разрыхлителя  110 г сахара  1 яйцо  экстракт ванили  40 мл молока  80 мл горячего кофе...

Шоколадное печенье с бадьяном 0

Шоколадное печенье с бадьяном

ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 15 штук • 140 г горького шоколада • 20 г сливочного масла • 100 г тростникового сахара • 1 яйцо • 100 г муки • 7 г какао • 1/4 ч....

Трюфели с карамелью 0

Трюфели с карамелью

ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 20 конфет • 100 г горького шоколада • 75 г молочного шоколада • 40 г какао-порошка • 65 г сахара • 18 г сливочного масла • 85 г сливок (от 33...

Шоколадные колбаски 0

Шоколадные колбаски

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Печенье — 0,5 кг • Какао — 3 ст.л. • Сгущенка — 150 г • Масло сливочное — 150 г • Молоко для консистенции • Изюм и орехи по вкусу Рецепт...

Мороженое с маскарпоне 0

Мороженое с маскарпоне

Ингредиенты: 3 яичных желтка 3 ст.л. сахара 1 ст.л. крахмала 300 мл молока 120 г шоколада 130 г сыра маскарпоне 1 ч.л. ванильного сахара 450 мл сливок 35%-й жирности Желтки взбить миксером с сахаром...

Шоколадный десерт 0

Шоколадный десерт

Ингредиенты: 200 г кокосового печенья 400 г темного шоколада 100 г сливочного масла 2 ст.л. рубленных грецких орехов или миндаля 2 ст.л. сахара ½ ч.л. молотой корицы Кокосовая стружка Печенье поломать на маленькие кусочки....

Десерт «Шоколадное лакомство» 0

Десерт «Шоколадное лакомство»

Ингредиенты: 300 темного шоколада300 белого шоколада2 ст.л. сливочного масла1/2 стакана фруктового джема Темный шоколад поломать на кусочки, добавить 1 ст. л. масла и,помешивая, растопить на водяной бане.Растопленную массу выложить кружочками толщиной 0,5 смна лист...