Рубрика: Торты

0

Торт «Нуар»

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит Количество порций: 8 • 2 яйца • 52 г сахара • 11 г муки высшего сорта • 11 г кукурузного крахмала • 11 г какао-порошка • 18 г сливочного масла  Мятный...

Панеттоне 0

Панеттоне

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 1 кекс Опара:  40 мл теплой воды (35 градусов)  3 г сухих быстродействующих дрожжей  35 г пшеничной муки высшего сорта Замес 1:  3 г сухих быстродействующих дрожжей  20 мл теплой...

Торт «Красный бархат» 0

Торт «Красный бархат»

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 10-12 Бисквит:  300 г пшеничной муки высшего сорта  35 г какао-порошка  1/2 ч. л. соли  1 ч. л. соды  2/3 ч. л. молотой корицы  1,5 ч. л. красного гелевого пищевого...

Морковная грядка 0

Морковная грядка

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 1 тортик диаметром 18-20 см Для бисквита:  90 г муки  25 г какао  3 г разрыхлителя  110 г сахара  1 яйцо  экстракт ванили  40 мл молока  80 мл горячего кофе...

Чизкейк с белым шоколадом и малиной 0

Чизкейк с белым шоколадом и малиной

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 10  255 г хрустящего шоколадного печенья  70 г сливочного масла (растопить)  125 г малины (свежей или замороженной)  50 г сахара + еще 2 ст. л.  450 г сыра филадельфия или...

Торт «березка» 0

Торт «березка»

Очень симпатичный праздничный торт с комбинированным составом (светлый и шоколадный бисквиты), глазирован помадкой и украшен кремом. Помадку и сиропы желательно приготовить накануне вместе с бисквитами (см. с. 4, 5, 9), используя указанное в данном...

Торт бисквитно-кремовый 0

Торт бисквитно-кремовый

Один из самых популярных тортов, который постоянно присутствовал на прилавках советских магазинов. Достаточно простой в приготовлении и украшении, он существовал в двух вариантах: с кремом «Шарлотт» (как в данном рецепте) и «Глясе». Бисквит необходимо...

Чизкейк с голубикой 0

Чизкейк с голубикой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 8 • 150 г песочного печенья • 70 г сливочного масла • 500 г сливочного сыра • 170 г сахара • 3 яйца • 200 мл сливок (от 33 %)...

Шоколадный торт без выпечки из печенья и фундука 0

Шоколадный торт без выпечки из печенья и фундука.

  ИНГРЕДИЕНТЫ печенье 250 г жареный фундук 100 г масло сливочное 115 г шоколад молочный 75 г шоколад темный 75 г сливки 4 ст.л. nutella 4 ст.л. сливки 125 мл шоколад молочный 75 г...

Малиновый чизкейк 0

Малиновый чизкейк

  ИНГРЕДИЕНТЫ для брауни-основы: шоколад темный горький 100 г масло сливочное 100 г сахар 80 г яйца куриные 2 шт. мука 75 г какао 2 ч.л. для чизкейка: творожный сыр 600 г сметана 200...

Торт Лесная малина 0

Торт Лесная малина

  ИНГРЕДИЕНТЫ Для бисквита:8 шт. яиц250 г сахара250 г мукищепотка лимонной кислотыДля заварного шоколадного крема:2 яйца200 г сахарного песка200 г сливочного масла300 г молока50 г горького шоколада20 мл коньяка1 пакет ванильного сахараДля пропитки:300 г...

Быстрый клубничный торт 0

Быстрый клубничный торт

  ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г клубники 200 мл жирных сливок 250 г сливочного сыра 3–4 ст. л. сахарной пудры 1 ст. л. лимонного сока 1/2 ч. л. ванильного экстракта 3 ст. л. клубничного джема (без...

Десерт Павлова с фруктами и ягодным соусом 0

Десерт Павлова с фруктами и ягодным соусом

  ИНГРЕДИЕНТЫ Для безе: 6 белков комнатной температуры 350 г сахарной пудры 1 cт. л. уксуса Для крема: 150 мл сливок жирностью 35% 1/2 стакана сахарной пудры 1 ч. л. экстракта ванили Для соуса:...

Торт Павлова 0

Торт Павлова

  ИНГРЕДИЕНТЫ белки яичные – 4 шт. пудра сахарная – 140 г крахмал кукурузный – 2 ч. л. кристаллическая лимонная кислота – щепотка сливки жирностью не менее 30% – 550 мл клубника – 300...

Закусочный блинчатый торт 0

Закусочный блинчатый торт

  ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г сыра «чеддер» 200 г тонко нарезанной копченой семги или форели растительное масло для выпекания лимонный сок соль, свежемолотый черный перец 1 яйцо для запекания торта свежая зелень и цветной перец...

Чизкейк Нью-Йорк 0

Чизкейк Нью-Йорк

  ИНГРЕДИЕНТЫ 3 яйца 6 ст. л. сахара 1 ч. л. ванильного сахара 2 ст. л. муки 1/2 ст. л. картофельного крахмала сливочное масло для смазывания сливочный ликер для пропитки («Бэйлиз», «Сан-Бренданз», «Амаретто-крем») 170...

Торт Бабочка 0

Торт Бабочка

  ИНГРЕДИЕНТЫ Для верха торта: 3 белка 1,5-2 ст. л. сахара 2,5 ч. л. желатина несколько ягод винограда 2 сливы 1 груша 1 киви 2 мандарина консервированные абрикосы сок половины лимона Для основы: 1,5...

Чизкейк с белым шоколадом 0

Чизкейк с белым шоколадом

  ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г шоколадного печенья 2 ст. л. сливочного масла 150 г белого шоколада 600 г мягкого сливочного сыра («Филадельфия», «Альметте», «Виола») 300 г сметаны 1 стакан сахара 3 больших яйца 60 мл...