Рубрика: Горячие блюда

Горячая буженина

ИНГРЕДИЕНТЫ кусок свиной шейки весом 3–3,5 кг 1 головка чеснока сладкая молотая паприка соль, свежемолотый черный перец Для подачи: малосольные огурцы хрен горчица ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 250°С. Очистите чеснок и […]

Запеканка из вареной курицы

  ИНГРЕДИЕНТЫ 1 вареная курица весом около 1 кг4 средних помидора2 стебля лука-порея (белая и светло-зеленая части)150 г сметаны50 г сливочного масла2,5 ст. л. мукицедра 1 лимона1 маленький пучок петрушки1 ч. л. смеси прованских трав1 […]

Запеченная на порее курица с базиликовым маслом и лимонами

  ИНГРЕДИЕНТЫ 1 целая курица весом 1,5–1,7 кг150 г сливочного масла4 стебля лука-порея (белая часть + 4–5 см зеленой)1 пучок зеленого базилика2–3 зубчика чеснока2 лимонасоль, свежемолотый черный перец   ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1 Разогрейте духовку […]

Мгновенный шашлык из куриной грудки

  ИНГРЕДИЕНТЫ 4 крупных филе куриной грудки 200 г помидоров черри 1 желтый сладкий перец оливковое масло 0,5 ч. л. порошка карри соль, свежемолотый черный перец тонкий лаваш для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1Нарежьте […]

Английский рыбный пирог

  ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г филе рыбы с плотной мякотью (морской окунь, треска, пикша, форель)400 г филе копченой рыбы (треска, пикша, горбуша, форель)750 мл молока1 луковица4 гвоздички1 стакан замороженного зеленого горошка4 яйца, сваренных вкрутую30 г сливочного […]

Утиная грудка с ежевичным соусом

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  2 утиные грудки (по 300 г)  1 ч. л. соли  1 ст. л. меда  1 ст. л. сока свежего имбиря  1-2 зубчика чеснока  1/2 ч. л. молотого черного перца  1/2 […]

Куриные ножки в вишневом соусе

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4-6  1 кг куриных ножек (голеней)  1 ст. л. копченой паприки  1 ч. л. порошка чеснока  1 ч. л. сушеного тимьяна  1 ч. л. соли  1 ч. л. молотого перца  1 […]

Паста с индейкой и орехами в сливочном соусе

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 3-4  300 г индейки  400 г грибов  50 г грецких орехов  50 г сливочного масла  250 мл сливок (15-20 %)  1 ст. л. муки  2 зубчика чеснока  соль по вкусу  1 […]

Пряная курица от Шакиры

ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г курицы1 луковица50 г кешью3 ст. ложки сливок2 ст. ложки пасты карри3 веточки кинзыОливковое масло по вкусуСоль, перец черныйпо вкусу Рецепт представлен популярной звездой шоу бизнеса Шакирой. О ее новых творческих планах Вы […]

Манты с мясом и тыквой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 5-6 Тесто:  450 г муки  1/2 ч. л. соли  1 яйцо  210 мл теплой воды Начинка:  600 г говядины  500 г тыквы  1-2 луковицы  1-2 зубчика чеснока  2 ст. л. сахара […]

Цыпленок в тажине “Тунисская ночь”

ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 цыпленка корнишона 3-4 крупные сливы 1 соленый (квашеный) лимон 100 г фиников 100 г чернослива 100 г курани 100 г урюка по 30 г черных и зеленых оливок 50 г очищенных (и обжаренных) […]

Курица с укропом и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 курица весом 1,2–1,4 кг 150 г укропа 100 г зеленого лука 1 головка молодого чеснока 250 г самой жирной сметаны топленое масло мука соль, свежемолотый черный перец   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Разделайте […]

Куриная грудка запеченная с бататом, баклажанами, лимонами и розмарином

ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная грудка 500 г батат 3 баклажан 1 лимон 1,5 розмарин соль с лавандой и мальвой смесь перцев (молотых) оливковое масло Очень люблю запеченые лимоны, но редко делаю. За то время, что запекается блюдо, […]

Сочная курица

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 кг фермерской курицы среднего размера 2 ст. л. сливочного масла 1 апельсин листики от 1 веточки розмарина 1 луковица среднего размера Для рассола: 2 л воды 50 г соли 15 г сахара 3 […]

Курица, запеченная с домашней аджикой и корнеплодами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 большая курица весом 1,5–1,7 кг 1 большой корень сельдерея 3 большие морковки 4–5 средних картофелин оливковое масло соль Для домашней аджики: 4 красных перца чили 5 зубчиков чеснока по 0,5 ч. л. молотой […]

Запеченные куриные окорочка с лимоном, чесноком и травами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 куриных окорочка 1 лимон 1 веточка розмарина 5 веточек тимьяна 2 лавровых листа 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» крупная соль свежемолотый черный перец 10-12 зубчиков чеснока (1 головка)   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: […]

Цыпленок, фаршированный молодым чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 цыпленок весом 1,5–1,8 кг 3 куска черствого белого хлеба 4–5 веточек тимьяна 8–10 зубчиков молодого чеснока 2–3 ст. л. сливочного масла оливковое масло «экстра вирджин» соль свежемолотый черный перец Для успеха poulet farci […]

Курица, запеченная с лемонграссом в кокосовом молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 курица весом 1,5 кг 6-8 стеблей лемонграсса 1 головка чеснока 1 лимон стебли 1 пучка кинзы 2 банки (по 400 мл) кокосового молока соль, свежемолотый черный перец   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Разогрейте […]

Ароматные запеченные куриные бедрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные бедрышки 5 шт. лимонный сок 1 ст.л. растительное масло 2 ст.л. чеснок сушеный 0,5 ч.л. абхазская приправа для курицы 0,75 ст.л. соль 2 щепотка(и) Простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо из курицы, […]

Курица, фаршированная грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г шампиньонов 6-7 шт. чернослива целая курица (1 кг) масло сливочное – 50 г 1 ч. л. молотой паприки майонез соль, свежемолотый черный перец Для подачи: листья салата, лимон и маслины Курица, фаршированная […]