Рубрика: Американская кухня

Смузи с виноградом и киви

 ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 1 150 г винограда без косточек 1 банан 4 киви   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1   Киви очистить от кожуры. Порезать на кусочки. Виноград промыть. Шаг 2 Банан очистить от кожуры, разрезать на ломтики. Шаг […]

Томатный гамбургер

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г смешанного фарша 6 небольших помидоров 1 зубчик чеснока 1 небольшая луковица 2 ст. л. рафинированного растительного масла свежесмолотый черный перец соль Алеся Устинова, фуд-блогер и автор кулинарных книг, предлагает вариант диетического гамбургера: […]

Бургеры-мордашки

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г фарша из постной говядины и индейки 1 луковица 1 кусок белого хлеба щепотка сухого майорана готовый томатный соус 1 желток 2 ст. л. растительного масла 3 булочки для гамбургеров пучок любого зеленого […]

Картофельные булочки для гамбургеров

ИНГРЕДИЕНТЫ: 450 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками 30 г сливочного масла 365 г пшеничной муки 15 г сахара 10 г прессованных дрожжей 7 г соли 1 яйцо + 1 яйцо для смазки кунжут для […]

Кекс с голубикой и ежевикой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6  2 яйца  150 г сахара  120 мл растительного масла  120 г жирной сметаны  цедра 1 лимона  1/2 ст. л. корицы  160 г муки  1/2 ч. л. соды  щепотка соли  100 […]

Гамбургер с ягодным соусом айоли

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4 Для котлет:  600 г фарша (говядина и свинина в равных пропорциях)  200 г репчатого лука  соль и перец по вкусу  1 зубчик чеснока  щепотка молотого кориандра Для ягодного соуса айоли: […]

Трехслойный смузи

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  4 спелых киви  1 банан  1 апельсин  1 персик  100 г клубники  30 г черники  1 ч. л. меда  несколько листиков мяты  10-20 мл воды   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 […]

Смузи с черникой и зеленью

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  60 г черники  1 яблоко  2 веточки укропа  2 веточки петрушки  листья с 2 веточек базилика  листья с 2 веточек мяты  250 мл воды   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Помыть […]

Панкейки на топленом молоке

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4  2 яйца  4 ст. л. сахара (если любите послаще, то смело добавляйте еще, на свой вкус)  300 мл топленого молока  300 г муки  2,5 ч. л. разрыхлителя  60 г растопленного […]

Шоколадно-мятный коктейль с ликером бейлис, апельсином

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  200 мл шоколадно-мятного ликера Бейлис  30 мл шоколадного соуса  10 кубиков льда  сок 1 апельсина  50 мл кокосовых сливок   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Смешать в блендере все ингредиенты. Шаг […]

Коктейль с маракуйей, имбирем и мятой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  500 мл минеральной воды (с газом или без)  2 маракуйи  60 мл сиропа маракуйи  2 см корня имбиря  пучок мяты  10 кубиков льда   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Очистить маракуйю, […]

Коктейль со сладкой грушей и ванилью

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  сок 2 сладких груш  40 мл кокосового молока  1 ч. л. ванильного экстракта  100 мл минеральной воды или спрайта  лед Для украшения:  стручковая ваниль  ломтики груши   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг […]

Мохито с гуавой и мятой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  500 мл минеральной воды (с газом или без)  2 гуавы любого сорта  сок 2 лаймов  40 мл сахарного сиропа или сиропа топинамбура  пучок мяты  10 кубиков льда   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: […]

Медовый сэндвич с черничными мороженым «Чизкейк»

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 5 сэндвичей Ванильный сэндвич:  250 г муки  15 г кукурузного крахмала  2 г соды  щепотка соли  100 г сливочного масла комнатной температуры  80 г сахара  1 ст. л. меда  0,5 ч. […]

Кекс с пряными грушами и шоколадно-ореховым тестом

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6-8 Пряные груши:  4 груши твердых сортов  500 мл воды  150 мл красного сухого вина  100 г замороженной малины  50 г брусники  2 палочки корицы  50 г меда  1 звездочка бадьяна […]

Капкейки с малиной и миндалем

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 10-12  100 г сливочного масла  80 г растительного масла  200 г сахара  2 яйца  60 мл воды  180 г муки  2 ч. л. разрыхлителя  1/4 ч. л. соли  150 г малины […]

Арахисовая паста

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 1 баночка – 300 г  300 г арахиса  0,75 ч. л. соли  2,5 ст. л. меда  30 мл оливкового масла без запаха   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Арахис разложить на противне, […]

Бананово – арахисовые маффины

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 8 шт. Тесто:  150 г муки  1/2 ч. л. разрыхлителя  1/2 ч. л. соды  щепотка соли  3/4 ч. л. корицы  1/2 спелого банана  125 г йогурта  1 небольшое яйцо  60 мл […]

Брауни на пиве

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 12  250 г муки  100 г сливочного масла  4 яйца комнатной температуры  200 г коричневого сахара  2 плитки черного шоколада  150 г грецких орехов  250 мл пива «Гиннес»  50 г какао […]

Чизкейк

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 12 (форма диаметром 20 см) Основа:  200 г шоколадного печенья («Юбилейное», «Любятово» или подобное)  70 г сливочного масла  50 г любых орехов Начинка:  3 яйца  560 г творожного (сливочного) сыра  100 […]