Рубрика: Английская кухня

Шоколадный пудинг из авокадо 0

Шоколадный пудинг из авокадо

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  1 авокадо  100 мл молока из фундука  4 ч. л. какао 4 ч. л. меда  кусочки фундука для украшения   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Очистить авокадо от кожуры, вытащить...

Горячий шоколад 0

Горячий шоколад

ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4  500 мл молока  1 ч. л. кукурузной муки  120 г шоколада (70 %)  сахар по вкусу  корица, мускатный орех, апельсиновая цедра — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Подогреть молоко...

Тарт с патокой 0

Тарт с патокой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6-8  400 г сливочного масла  600 г муки  1 яйцо  1 яичный желток  1 стакан сахара Начинка:  450 мл патоки  100 г свежих хлебных крошек  щепотка молотого имбиря Меренга:  2...

Игристый фруктовый коктейль 0

Игристый фруктовый коктейль

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6  1 гранат  100 г замороженной малины  2 мандарина  100 мл клюквенного сока  шампанское, белое вино, лимонад или имбирный эль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Порезать гранат на четвертинки над миской,...

Хлебный пудинг с рикоттой и малиной 0

Хлебный пудинг с рикоттой и малиной

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6  6 ломтиков черствого белого хлеба (разрезать пополам)  100 г сливочного масла комнатной температуры  120 г рикотты  20 г сахарной пудры  мелко натертая цедра 1/2 апельсина (1)  150 г малины...

Fish and chips с тестом на пиве 0

Fish and chips с тестом на пиве

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порции: 4 4 филе трески по 60 г каждое 4 филе лосося по 60 г каждое 4 куска копченойпикши по 60 г каждый 1 кг картофеля масло для фритюра мука щепотка солиДля теста: 220 г муки с дрожжами 200 мл...

Рыбный пай 0

Рыбный пай

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6-8  300 г рыбного филе (трески, лосося, телапии и т. д.)  200 мл белого вина  100-200 г креветок  1 ст. л. сметаны  1-2 ст. л. муки  2 лавровых листа  1...

Чиа-пудинг с вишней 0

Чиа-пудинг с вишней

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2 • 100 г свежей или замороженной вишни • 150 мл кокосового молока • 20 г семян чиа • сахар или заменитель сахара по вкусу • 0,5 ч. л. корицы...

Золотая овсянка 0

Золотая овсянка

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2 • 90 г овсяных хлопьев • 250 мл соевого молока (можно заменить на любое другое) • 50 мл воды • 2 ч. л. куркумы • 0,5 ч. л. молотого...

Цельнозерновые сконы с ревенем и клубникой 0

Цельнозерновые сконы с ревенем и клубникой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 8 сконов • 255 г цельнозерновой муки • 125 г обычной муки • 100 г тростникового сахара • 115 г холодного сливочного масла • 120 мл молока • 40 г...

Чиа-пудинг с черникой и малиной 0

Чиа-пудинг с черникой и малиной

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2 Чиа-пудинг: • 4 ст. л. семян чиа • 240 мл соевого молока (можно заменить на любое) • 1 ч. л. меда или кленового сиропа Малиновый смузи: • 1 спелый...

Свиной стейк в красном вине 0

Свиной стейк в красном вине

Такой стейк рекомендуется подавать мужчинам, поскольку благодаря вымачиванию в красном сухом вине мясо приобретет терпкий вкус. На разрезе стейк напоминает стейк из говядины с кровью, но свинина, конечно, прожарена полностью, то есть welldone. Стейк рекомендуется готовить...

Ростбиф 0

Ростбиф

  ИНГРЕДИЕНТЫ Говяжья вырезка (лучше брать охлажденное мясо) — 600 – 700 гр. Оливковое масло — 50 гр. Соевый соус — 150 гр. Красный репчатый лук — 1 шт. Соль, перец, зерна кориандра —...