• Фруктовые кебабы под апельсиново-медовым соусом
    Азербайджанская кухня,  Блюда из фруктов,  Вторые блюда,  Завтрак,  Меню на день,  Праздничные рецепты

    Фруктовые кебабы под апельсиново-медовым соусом

    Вместо мандарина смело берите апельсин! ИНГРЕДИЕНТЫ  1/2 ананаса  1 мандарин  1 банан  горсть кураги  горсть чернослива  2 ст. ложки апельсинового сока  1 ст. ложка жидкого меда  1/2 ч. ложки ванильного экстракта  щепотка корицы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Сделать соус: соединить апельсиновый сок, мед, ванильный экстракт и корицу, перемешать до однородного состояния. Шаг 2  Ананас почистить и нарезать крупными кусочками. Шаг 3  Мандарин очистить от кожуры и разобрать на дольки. Шаг 4  Банан тоже очистить, нарезать кружками. Шаг 5 На каждую шпажку нанизать 1 курагу, кусочек ананаса, 1 черносливину, кружок банана, дольку мандарина и опять черносливину. Шаг 6  Сковороду или небольшой противень выстелить фольгой, разложить фруктовые кебабы, полить половиной апельсиново-медового…

  • Бадимджан чихиртма
    Азербайджанская кухня,  Блюда из овощей,  Блюда из яиц,  Вторые блюда,  Завтрак,  Легкие рецепты,  Омлет

    Бадимджан чихиртма

    Среднеазиатский завтрак для поклонников баклажанов. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 1 баклажан 1 луковица 50 г топленого масла 4 яйца соль, перец петрушка для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Нарежьте баклажан ломтиками. Посыпьте солью и оставьте на 15 минут. Затем слегка отожмите и вытрите бумажными полотенцами. Лук нарежьте полукольцами вдоль. Шаг 2 Подрумяньте ломтики баклажана на масле с двух сторон, добавьте кольца лука. Жарьте до прозрачности лука. Шаг 3 Тем временем взбейте яйца и вылейте на сковороду, положите сверху несколько кусочков сливочного масла и готовьте под крышкой на медленном огне или в духовке. Шаг 4 Подавайте, украсив петрушкой и полив маслом. ВИДЕОБЛОК «Вкусные Рецепты для ВАС» В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт «Чыхыртма.…